- Potae - 100 Grams
- Kāreti - 1 Kiroto
- Whiskey - 1/2 kapu
- Ko te huka Brown - 3/4 Hepu
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ka horoia nga kaloti, ka tapahia ki nga mowhiti matotoru. Te pata pata i roto i te parai parai. Whakawhānuihia nga kāreti (kaua katoa - he nui noa atu ki te paraharaha, arā, me takoto tonu nga miihini ki roto i te paraharaha, kaore ano kia pangia ki etahi atu waahanga). Kaua e uru! I muri noa i te 45 meneti, ka huri i nga kaloti, ka whakarite i tetahi atu 45 hēkona me te tango i te kāreti i runga i te pereti. Kaore e nui ake te 90 hawherua. Waihoki, te whakarite i te pereti. I tenei wa ka wera taua panuku paraoa i runga i te ahi tere, ringihia te wuruhi ki roto, ka mahue tonu - kaore pea koe e noho ki waho o nga kanohi. Me tahu te whiskey ki te 10-20 hēkona. Na ka whakaitihia te ahi ki te reo, ka tohua te pata ki te paraharaha (e 75 karamu). Ka timata te hinu ki te whakaheke, ka whakapiri i te huka parauri ki te parai parai. Te tarai, kawe mai te ranunga ki te whewhe ngoikore. I te wa ka tīmata te wai i te parai parai, ka tohua te kāreti ki reira. Kapihia te parai parai me te taupoki ka tunu mo te 5 meneti. Ka noho tonu ki te tote, te pepa me te tango mai i te wera. Ka mahi matou i te kāreti, te whakainu i te wai i toe i te parai parai (he whiskey tenei!) Me te tauhiuhi ki nga otaota hou. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8