Keke keke

Te karaihe o te Aranga o te kowhikara He keke pai tena i tunuhia ki te rohe o nga Hurai o Roma mo te Aranga. Ka tangohia te tunu i tetahi pukapuka tawhito o nga tohutao wareware. Ko te tunu he tino pai o nga kai, kaore i whakauruhia te paraoa, te pata ranei, te waiu ranei. He pai ki te tunu i taua keke. Ko nga hua o te oranges te whakanui i te ahua me to ratou kakara me te tae. E ai ki te tunu, me whakaranu koe i nga tirani katoa, na ka whiriwhiri i te momo ka pakaruhia nga hua (ahakoa kaore e taea te tango). Ka tunua tenei keke mo te tuarua o nga wa, ka pai katoa ki a au, e whakaaro ana ahau ka whakamahia e ahau tenei tohutao neke atu i te kotahi. He tino ataahua me te ahuareka o te keke. Cook, Whakaaro ahau ka hiahia koe!

Te karaihe o te Aranga o te kowhikara He keke pai tena i tunuhia ki te rohe o nga Hurai o Roma mo te Aranga. Ka tangohia te tunu i tetahi pukapuka tawhito o nga tohutao wareware. Ko te tunu he tino pai o nga kai, kaore i whakauruhia te paraoa, te pata ranei, te waiu ranei. He pai ki te tunu i taua keke. Ko nga hua o te oranges te whakanui i te ahua me to ratou kakara me te tae. E ai ki te tunu, me whakaranu koe i nga tirani katoa, na ka whiriwhiri i te momo ka pakaruhia nga hua (ahakoa kaore e taea te tango). Ka tunua tenei keke mo te tuarua o nga wa, ka pai katoa ki a au, e whakaaro ana ahau ka whakamahia e ahau tenei tohutao neke atu i te kotahi. He tino ataahua me te ahuareka o te keke. Cook, Whakaaro ahau ka hiahia koe!

Kai:

• Amona 250 g
• Sugar 200g
• Orange 3 pcs.
• Hua o te heihei 4 pcs.
• Kohua te puehu 1 tīp.
• Vanillin 2 g
• Tote 2 g
• Liqueur Orange 20 ml
• Apricot Karekau 5 tp.
• Orange 3 pcs.
• Te parani parani 3 g

Tohutohu

• Hipanga 1 Ki te hanga i tetahi keke, me tango e koe nga aramona, oranges, eggs, te paura paraoa, te vanillin, te huka, te tote; ki te whakapaipai, ki te hipoki i te keke ki te tango i nga arai (ka hiahia koe i te kiri anake), te waipiro, te paraihe apricot.
• Hipanga 2 Ko nga miraka ka horoia ma te paraihe, ka maka ki roto ki te tipu, ka ringihia he wai makariri. Kuki mo te 35-40 meneti.
• Hipanga 3 I te wa e tika ana, whakapaia nga aramona. Nati ki te horoia, parai i roto i te parai parai, hurihia i roto i te pata ki te tote. Whakanohia te oumu mo te whakamahana kia 180 ° C me te whakarite i te puka - ka tuhia te raro ki te pepa pepa.
• Hipanga 4 Mahia nga poro hei tango, ka makariri, ka tapahia ki nga poro, ka tango i nga wheua.
• Hipanga 5 Haea i roto i te pupuhi.
• Hipanga 6 Whakaranuhia nga nati ki te karaihe karaka, me te 100 g te huka (ka taea e koe te iti ake).
• Hipanga 7 Maaka - ki te wehea i nga puna mai i nga hu. Tapahia te yolks me te huka 100 g.
• Hipanga 8 Ko te waipiro me te huka ki te karaihe me te papatipu nati. Whakaranu pai.
• Hipanga 9 Ko nga kaiwhaiwhai ka whiua kia tae noa ki nga piriti.
• Hipanga 10 Tino whakauruhia nga pihikete whiua ki te paraoa pokepoke, whakaranuhia ki te koko mai i te raro ki te tihi. Ka marama, ka haurangi te papatipu.
• Hipanga 11 I te mutunga, tapiritia he paura paraoa.
• Hipanga 12 Whakamahia te paraoa pokepoke ki roto i te ahua kua rite. Hoatu i roto i te oumu wera. Kohuatia mo te 45 meneti i te 180 ° C. Na ka hurihia te oumu ka waiho te keke ki roto mo te 10 meneti.
• Hipanga 13 Tangohia te keke. Whakahauhia i te puka. He waahi rakau hei pupuri i tetahi porohita, ka wehe noa i te whakapiri o te taha o te pika (ka whiwhihia te keke maoa).
• Hipanga 14 I te wa e whakamamae ana te keke, hanga he panui o te parani me te waipiro. He pai, he pai ake te mahana.
• Hipanga 15 Whakanohoia te keke paraoa i runga i te rihi paraoa me te hinu i te tihi me nga taha ki te paoa kua oti te whakarite. Waiho i te keke mo te whakahekenga mo te 20-30 meneti. I tenei wa, ka taea e koe te hanga whakapaipai mo te keke - rohi i te kiri o nga ara. He maripi koi ki te horoi i nga karaihe me te takirua kotahi. Whakanohoia he kiri o te kiri i te ahua o te puawai.
• Hipanga 16 Whakapaipai i te keke me te paura me te puawai i te kiri karaihe. Mahihia te keke mo te tiihi hei kai reka.