- Potae - 6 Art. koko
- maroke maroke - 1 1/2 kapu
- paura huka - 1/4 kapu
- paraoa - 1 kapu
- Big Pear - 2 Pihikete
- te huka granulated - 3/4 Te mata
- wai rēmana - 1/4 kapu
Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Whakanuihia te rihi tunu tapawha me te wehe. I roto i te kohua reo e whakakotahi ana i nga karepe me nga kapu e 2, kawea mai ki te whewhe. Te whakaiti i te wera ki te reo me te tunu, me te whakaoho kia pahemo te wai, mo te 25 meneti. Whakamutuahia te tipu i roto i te pupuhi, hoatu ki roto ki te peihana, ka wehe. Whakaranuhia te huka a pau me te 3/4 kapu paraoa i roto i te peihana. Tāpirihia te hinu me te whiu ki te kaitautoko i te tere tere. Maka te pokepoke ki te rihi tunu. Takahia ki te parauri koura, e 20 meneti. Tukua ki te whakamatao i te kupenga. Patupatua nga hua me te huka hinu tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te wai rēmana, pupuhi. Tāpirihia te 1/4 kapu o te paraoa me te uru. Whakaititia te pāmahana i roto i te oumu ki te 150 nga nekehanga. Whakanohia te ranunga cranberry ki te paraoa pokepoke. Ringihia te ranu rēmana. Ka tunu mo te 40 meneti. Me whakamaroke i te parai mo te 40 meneti. Ngahuru mo te 4 haora. I mua i te taviniraa, tapahia ki roto ki te tapawha me te tauhiuhi ki te huka paura.
Nga Mahi: 16