- He kai iti - 500 Maama
- Eggplant - 1 Kilogram (Tapahia ki nga porohita 2-2.5 cm te matotoru)
- Pupuhi - 1 wahi (tapatapahi)
- Te hinu kua horohia - 1 st. he koko
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Te ranunga paraoa - 1/4 Te tepe
- Te hinu - 1 Kotahi (mo te parai)
- Nati Pine - 1 st. koko (parai a tae noa ki te parauri koura, he kōwhiringa)
- Yoghurt - 1 wahi (hei whakaoti i te rihi)
I roto i te paraharaha whakapiri i te pata rewa, te wera, te tapiri i te aniana. tunu tae noa ki te marama. Na, tohua te mimi. Te wa ki te tote, te pepa me nga mea kakara. A tunu kia tae mai ra ano te tae o te mincemeat. Whakanohoia nga eggplants i runga i te wera me te tāpiri i te tote iti. Tukua kia tu mo te 10 meneti. I muri iho, horoia me te paraihe maroke me te parai tae noa ki te koura. Na ka maka ki te tauera kia mau ai te hinu hinu. I roto i te parai paraoa me nga tapahanga teitei, takoto te papa o raro o te eggplant parai, ka waiho he paparanga o te kai moa me te papaa whakamutunga o te eggplant. Whakanohia he ahi puhoi me te riringi, nui, ki te wai (tata ki te taha). Kapi ki te taupoki, ki te konumohe konumohe, ka kohuatia mo te 15-20 meneti. A, ka rite te rihi, mahi i te tihi o te tepu me te iti o te mirakare ki runga, ka tauhiuhia ano ki nga nati paina. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 4