Te Kai ika i te kainga Ka whakaatuhia e nga whakaaturanga, kaore nga mea katoa e ahuareka ana kia pera. A, ki te mea he mea tino ataahua, engari he iti rawa te nui o te kai reka, he ruarua noa iho. Mena kua hokona e koe he ika tote i roto i te toa, ka kitea i te kainga kua pahure, kaore ranei he waahi, ka hiahia koe ki te tunu mo te tunu i te hamoni reka ranei i te kainga. Whakapono, kei a koe e kore e puta ke atu te kino, i te hunga e mahi ana i reira, he pai ake, he pai ake, he pai rawa atu - he pai ake. Ahakoa kaore e whakaarohia e koe, ko te tauira, ko te remoni i roto i te moemoehi kaore i te mea he waro noa, engari ka puta he ika rereke, ka tino makona koe. Tuatahi, ka whiriwhiri koe i te ika mo te whakamamori ia koe, na ka tino mohio koe ki tona kounga. Tuarua, kaore koe e tapiritia he mea atu ki te wai whakapūkara, ko te tikanga ka whiwhi koe i te hua taiao. A, ko te tuatoru, ka whakaora koe i te nui o te moni. I te maatau i te tunu mo te ika tunu, kaore e taea e koe te wawahi i to mahunga i mua i te hararei, te whakaaro ki te aha hei hoatu mo te paramanawa.
Kai:- Tuhinga o te Salmon 300 g
- Tote 6 tbsp. l.
- Te wai 1 l
- Hipanga 1 Mo te salting, ka hiahia koe ki te tipu raima, te tote me te wai.
- Hipanga 2 1 rita o te wai e kawe mai ana ki te whewhe me te whakanui i te 6 tbsp. l. te tote me te kiriata. Na ka whakamatao i te wai ki te taiao.
- Hipanga 3 Me horoia nga potae ika me te tuku iho ki roto i te paraoa tunu. Mena ka puta mai te ika, ka taea e koe te whakanoho i te tira ki runga hei uta. Katia te paraharaha me te taupoki ka hoatu ki te pouaka whakamātaoho mo te 24 haora.
- Papa 4 Na ka tango i te ika mai i te wai ka maroke me te peera pepa. Me rongoa te ika i roto i te pouaka kati i roto i te pouaka whakamātao.