- Duck (e pa ana ki te 2 kg) - 1 Peita
- Orange - 3 nga wahi
- Herea (kakau) - 2-4 nga wahi
- Lemon - 1 wahi
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Nga paraoa - - Ki te reka (maaka, otaota Provence, rosemary)
- Te hinu oriwa - 1 st. he koko
- Te reka o te waina - 2 Art. koko
- Honey - 2 Art. koko
Kai. Ko te tuatahi he mea tika ki te pupuhi i te potae (ki te kore i pangia), tapahia nga tohutohu o nga parirau, te hiku, te ngako me te kirikawe. I roto i te kupu, whakapaia te tinana. I roto i te peihana nui, uru ki te whakakotahi i te wai o te rēmana kotahi, te wai o te karaka kotahi, te tote, te pepa, te hinu oriwa me nga mea kakara. Whakanohia te peke i roto i te waipiro hua me te tuku i te waipiro i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora 1-6 (te waahana roa - te kai i te reka o te rēmana me te karaka). Kua tapahia tetahi karaka ki nga wahanga e wha. Ka tangohia te potae ki te tiunu, ka whakairohia ki te hukawi me te karaihe karaihe, ka hoatu ki te rihi tunu tunu. Hoatu te peke i roto i te oumu, ka wera ki te 190 nga nekehanga. Me tunu mo te 2 haora, i te wa e tunuhia ai i nga meneti 20 katoa, te wai e tu ana i te puka mo te tunu wai. I tenei wa, te whakarite i te wai. Ka tukuna e tatou te wai o te karaka kotahi, te honi me te waina. Ka ringihia he ranunga matotoru ki roto i te tiihi iti, ka kawea ki te whewhe ka tunu kia tae noa ki te hanganga o te tirikara. I te wa e whiwhi ai te wairangi i te tikanga e tika ana - tangohia i te ahi. Ka tangohia e tatou te peke kua oti te whakarite mai i te oumu, i roto i te herewi me te maka atu i te karaka, ka ringihia e tatou te pakihi ki runga ki te wera wera kua oti ia tatou - me nga mea katoa, kua rite te rihi! Me mahi pai ki nga poro o te karaka hou me etahi taaka (hei tauira, raihi). Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 7-9