I tenei ra ka ako tatou me pehea te tunu i te whare pounamu ki te kainga. Ko ta maatau tohutao me tetahi whakaahua ka whakaatu i nga mea ngaro o te tikanga mo te whakapai i te paraoa pokepoke mo te putea me te hanga i tetahi ahuareka Kirihimete.
Kei te mahi koe i te whare o te piripiri - he iti noa nga tinihanga
Ko enei tinihanga iti ka awhina ia koe ki te whakarite tika i te paraoa pokepoke kakano:
- kua tunua ki runga i te honi, me te kore hoki o te huka, te molasses;
- Kaua e whakamahi i te paura paraoa. I roto i te pokepoke me tapiri he vodka / cognac / rum (4 punetēpu ia 1 kg o te paraoa);
- Kaore e taea e koe te whakamahi i te hinu margarine me te hinu huawhenua mo te kirikiri;
- ki te whakatutuki i te hua pai i roto i te whakarite o te pounamu, whakamahi i te paraoa o te tohu iti;
- kia mohio ki te whakamahi i nga mea kakara mo te piripiri (hinu kakara), he mea ngawari ki te whakarite i te kainga. I roto i te pupuhi, kowhihia nga purapura o te coriander (1 tsp) + te hinamona (1 tsp) + purapura cardamom (0.5 tsp) + nutmeg (1/3 tsp) + cloves (2-3 pcs.) + he purapura o te badyan (1/3 tp) + pepa pepa (4-5 nga wahi) + te whakamaroke maroke (1/3 tp). Ka whakamahia te 1 kg o te whakamatautau ki te 1-2 tsp. nga wairua maroke;
- kaua e tunu tunu pounamu mo te roa;
- kei te taha o te piripiri ka tūtohuhia kia waiho etahi pihi iti o te aporo hou. Na ka nui ake to ratou kakara, a ka maroke;
- ki te whakamahi koe i te honi marama, ka taea te pokepoke te paraoa pokepoke ki te paura koko ki te whakatutuki i te tae o te karaehe pango;
- i te huaputa, he tino kirihou te paraoa pokepoke; kaua e piri ki te tepu, engari he iti ki nga ringa; Kaua e pokepoke i te paraoa pokepoke, kaore e whakatika i te tunu, a ka puta ke te pakihi; ka pakaru te paraoa pokepoke i te wai, a, ka ngaro te ahua o te pounamu;
- Ko nga piripiri pounamu kei runga i te paraoa pokepoke he uaua me te maroke tere atu i nga pihikete pihikete.
He whare tipu ma te ringaringa, he tunu me te whakaahua whakahuri
Ngā kai e tika ana
Whakamahia ana e matou he karaihe mehua = 250 milliliters
Peke:
- Te paraoa paraoa (w / c) - 3 kapu,
- Te honi taiao - ¾ kapu,
- Poaka 72% -82% - 100 karamu,
- Te kawa kawa 26% - 100 karamu,
- Vodka / cognac / rum - 3 tbsp. koko,
- He parakihe mo te pounamu (hinu kakara) - ¾ tsp,
- Te pi o te heihei (D-1) - 1 wahi,
- Te wai inu - ¼ kapu
Whakawera (Aysing):
- Te pauna o nga hua heihei (D-0) - 1 te waa,
- Te paura paura - 150 - 200 karamu.
Tuhinga o te whakarite
He paraoa
- Ko te taraira i roto i te tatari. Whakakukuria te honi i roto i te wai, kua tae noa mai ki te whewhe. Whakahauhia te ranunga ki te pāmahana o te 69 ° C neke atu, ringihia he hawhe wahi o te paraoa, ka whakakotahi ki te mokowai rakau. Kia tupato kia kaua e hanga i nga rakau (!)
Mena kua whakakorehia te ranunga honi i raro i te 69 ° C, ka puta ke te kaha o te pounamu.
- Waiho i te paraoa hei whakamaroke i te pāmahana rūma (he mea nui tenei!). Ko te hua manu he mea pokepoke ki te toki (kaua e whiua), tohaina ki te paraoa pokepoke me te whakauru. Na ka huri i te kirīmi kawa, te ranunga me te cognac (vodka / rum).
- Kohia te pokepoke ki te paraoa e toe ana. Mai i te whakamahinga o te honi marama, ka pai te paraoa pokepoke. Kua tae matou ki te tae. Ko te toenga o te paraoa ka tohua mai i te 1 tbsp. me te koko o te koko, me te pokepoke i te pokepoke. Ka taea te whakamahi i te tae ki te hiahia, na nga mea e kore e tohu.
- Ko te paraoa pokepoke kua oti te panui mai i te mata mahi, engari ka piri tonu ki nga ringa.
- Ka whakarite tatou i nga tauira mo te whare. Ka tūtohu matou kia hanga he tuanui 15x15 cm.
- Me hurihia te paraoa pokepoke i te 1 cm te roa, whakamahia he tauira ka tapahia nga taipitopito o te whare.
- Kohuatia i roto i te oumu i mua i te 200 ° C mo te 10-12 meneti (ka whakawhirinaki te wa i runga i te oumu).
- I roto i nga kai, 1 te tohu mahi. E toru mema taau e hiahia ana, mehemea he nui te hua. Whakaranuhia te pūmua ki te haupapa, engari kaua e pupuhi. Te pehi i te paura huka (1-2 tsp) He maha nga paura o te puehu i nga wa katoa. Kei runga i te rahi o te hua manu heihei. Ko te nui ake, ka nui ake te puehu. He mea nui ki te whakarite i te hanganga tika. Ko te kapi kua rite te whakapai ake ka rere atu i te papa. Mena ka piki koe i te matotoru, ka tapirihia te 0.5 - 1 tepu. wai makariri.
- Ka hangaia e matou he tuhi pene mo te tuanui.
- Ka hangaia e matou he kiore mai i te pepa kai me te whakakiia ki te maama. Tuatahi ka hoatu e matou he reiki ki runga ki te karoti, ka tuku kia wera.
- Na, i runga i te maataurangi, ka whakamahia e matou te tauira kia rite ki te pene. Ka haere matou mo te whakamaroketanga maroke mo nga haora e rua, engari he pai mo te po.
- Kei te hipoki i nga taipitopito o te whare me te tohu. Ma te whakamahi i te rakau / toothpick, hanga he porohita porohita i runga i te wairangi, na reira ka tohatoha noa atu i te mata katoa. Ka hukahia te huka, ka taea e koe te whakamahi i nga tauira i roto i te ahua o te hukarere i runga.
- Ka tapahia nga taha o nga pakitara i te koki o te 45 nga nekehanga kia pai ai te hono atu. Ka maka e matou te tohu i runga i nga hiri ka hono atu i te whare. Ka taea e koe te whakamahi kapu ki te wai mo nga awhina taiepa. Kia maroke nga hiri, tautapa i te tuanui. Ka tohatoha ano hoki i nga kurupae me te whakakapi i nga kapu kia kore ai te papa e paheke. I muri i te 4 haora ka taea e koe te whakaoti i te whakapaipai o te whare. Kapihia te pounamu me te pupuhi. I te wa kotahi, kaore e waiho te paraihe, ka whakauruhia he whare, he taiepa, he rakau Kirihimete kei runga. Ka makahia e matou nga matapihi i nga matapihi me runga i te tuanui - ka tohua he maturuturu matotoru ki runga i te mata, ka wahia mai i waho. Ko nga hukarere mo te tuanui, ka kumea e tatou te huka i runga i te polyethylene nui, a ka hoatu ki a ratou kia maama.
Whakawera (Tae)
Te hanga i tetahi whare putea
Me pehea te whakapaipai i nga tatau whakapaipai mo te whare pakihi Kirihimete, ka korerotia i konei .