Mai i ta matou rarangi iti o nga tohutao ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi kai reka me te hanga keke. He tino reka nga tokorua, me te mea nui rawa.
Nga waahanga mo te Maehe 8
Mai i te mea kei te whakarite tatou i nga kai ma te Maehe 8, kia ataahua, kia marama, kia tino reka. Ko te keke o mua he tino pukuriri. Mai i te maha o nga taakaha taketake i whiriwhiria e matou te pai. Te ti'aturi nei matou ka pai ano koe ki a raatau.
Jelly from wine white with raspberries
He kai reka rawa tenei e kaha ai to ngakau mai i te koko tuatahi. Mo tona waahi ka hiahia koe ki nga huawari noa, ka whiwhi koe i tetahi rihi pakeke.
Kai:
- Kotahi pounamu waina ma
- E toru rau karamu o raspberries hou ranei
- Ko tetahi vanilla pod
- Tuhinga o mua
- Kotahi te karaihe huka (250 g)
- Te pata i roto i te pounamu
Me tīmata te tunu kai:
- Whakanohia nga karepe i roto i te peihana. Mena kua maroke, kaore i te pa. Whakakiia ki te waina ma, ka waiho mo te 20 meneti. I muri i tera, whakahua ataata. Te rōpere i roto i te rihi rerekē, ka riringi i te waina ki roto i te kiko me te tahu i te ahi. Tāpirihia te vanilla me te wera ki te whewhe. Tangohia i te wera.
- Ahakoa ka maama te waina, ka paku te hukareti i te wai wera mo te 5 meneti. Mo tenei waahanga ka nui ake nga pepa 6.
- Tangohia te vanilla mai i te waina, ka whakahoutia ano, engari me te tua o te huka. Hei tango i te waahi o te waipiro, kohuatia te waina mo te toru meneti. Ki te hiahia koe i te reka kawa i roto i te kai reka, kaua e kawe ki te whewhe, engari he wera anake.
- Tuatoru o te waina kua kawa i roto i te gelatin me te uru. Me whakakore. Na ka whakauruhia ki te toenga o te waina.
- Whakaritea nga puka. Porohia nga raporo i roto ia ratou, ka riringihia he ranunga o te waina me te gelatin. Taria tae noa ki te whakamoana katoa, ka maka ki roto i te pouaka pouaka mo te po.
- I mua i te taviniraa, ka taea e koe te whakapaipai ki te kirini whiu.
Te papahoroi i hangaia te vanilla me te tiakarete
Kai reka o te hau me te reka o te tirekarete. Ka tino hiahia koe, no te mea he pai atu i te huinga pai o te tiakarete me te vanilla.
Kai:
- He putea o te gelatin
- E rua nga karaihe waiu
- Tuhinga o mua
- 400 g kirīmi kawa
- He karaihe huka
- E rua punetēpu o te huka vanilla
- E rua punetēpu o te koko
Te whakarite:
- Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te whakaki i te gelatin ki te waiu. Me wehe, ka pupuhi mo te haora me te hawhe.
- Ahakoa ka pupuhi te gelatin, ka taea e koe te horoi i te tihi i roto i te tatari. Mena he paanga koe, ka tino whakatere te tukanga. Ko te tihi ka rite ki te panui matotoru, kaore he papa.
- Ka pupuhi te gelatin, ka maka ki te ahi ka kawe mai ki te whewhe. Haere tonu kia whakaohokia kia moti. Tangohia i te wera me te hauora.
- Coela gelatin i konatunatua ki te kirīmi kawa, a ka mutu me te parei pango.
- Tuhia tenei ranunga ki nga wahanga e rua. Hoatuhia te koko i roto i tetahi me te uru.
- Whakaritea nga puka. Ringihia te haurua o te maramara te whakamarama me te hoatu ki roto i te pouaka whakamātao hei whakamatao.
- I muri i te wa, tango atu, ka riringi i te papatipu pouri ki runga. Ano ano kia hauha.
- I mua i te taviniraa, ka taea te tapahi reka ki nga poraka ka mahi tika ranei i te puka, ka whakapaipaihia ki nga hua hou.
Te tunu mo te Maehe 8
Mai i te maha o nga kai reka ka whiriwhiria e matou he keke pai, engari he reka ki nga aporo me te hinamona. Ka taea te mahi wawe.Te keke Apple me te hinamona
Hei whakarite i te whakamatautau, ka hiahia koe:
- Te hinu huawhenua 100 ml.
- E toru nga hua
- Sugar 150g
- Ko te wai Orange ka kowhihia he 70 ml.
- Papahu 300 g
- Te whakakore i te paura tunu
- He hawhe tīpune o te tote
- Kotahi te punetēpu o te hinamona
- Te whakakore i te huka vanilla
- E toru nga aporo
- Walnuts 50g
Hei whakarite i te ranu:
- Sugar 100 g
- Kotahi te punetēpu o te pata
- Te miraka 100 ml
Me tīmata te tunu kai:
- Tangohia he peihana nui me te kowhi i nga hua i roto i te whakamahi i te makawe me te kaitahu. Tāpirihia te hinu huawhenua me te wai karaka. Te tamau ki te whiua, te tote i te tote, te paru tunu, te huka vanilla me te tote. Muri iho i tenei, me te paraoa te paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Na haere tonu ki te whakakī. Mo ia, ka mau ki nga aporo, ka peia, ka werohia. Whakapaia nga nati. Whakaranuhia tenei katoa ki te paraoa pokepoke, ka horahia ki roto i te paru. Mena he silicone, kaore e taea e koe te whakapoke i tetahi mea, te whakakii i te whakarewa ki te hinu, me te tauhiuhi i tetahi iti ki te mango me te hipoki ki te paru hei tunu.
- Kohuatia te oumu. Ko te pāmahana kia 175 nga nekehanga. Maka te kapu ki roto ka tunua mo te haora.
- I muri i te 40 meneti, whakatuwhera i te oumu me te whakamatautau i te waahi rakau. Tapahia tana kapu ki te titiro ki te kore e paraoa te paraoa, kia taea ai e koe te tango.
- Ahakoa e tunua ana te kapu, ka whakarite i te tipu. Ki te mahi i tenei, tango i te miihini me te whakarewa i te pata i roto. Tāpirihia te huka me te waiu ki a ia. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera iti ka tunu mo te rua meneti. Me whakakore te muka.
- Ringihia te koko keke pai ki te tipu, ka waiho kia hauha mo te haora.
Na inaianei ka noho tonu ki te tapahi i te kawhera, ka mahi hoki mo te tii.
Ma enei momo kai reka, Maehe 8 ka tino reka me te ngawari. Ka whakapaipai ratou i tetahi tepu kai reka, ka waiho hei ahuareka tino pai ki te hararei.