- Beelo tenderloin - 300 Grams
- Te potae paraoa - 300 Grams
- Rae hipi - 300 Grams
- Riki - 1 Kotahi
- Kāreti - 200 Grams
- Eggplants - 300 Grams
- Potatoes - 300 Grams
- Te hinu oriwa - 40 miriona
- Armenian lavash - 7 nga wahi
- Te paraoa (te tote, te paprika, te pepa pango, te pepa chilli) - - Hei pangia
Tapahia te kai ki nga poraka iti (1-1.5 cm te taha) me te parai i roto i te parai paraoa tae noa ki te hawhe. Na, i roto i taua parai paraoa ka hoatu e matou he riki tapatapahi rawa me te kāreti. Te parai, te whakaoho, 2-3 meneti. I muri iho, makahia ki te parai paraoa te huawhenua tapatapahi. Tāpirihia nga mea kakara ki te reka me te reo i runga i te wera reo kia tunua. Whakaranu pai, tohua i roto i taau ake wai, kia tino rite te kai. I roto i tetahi atu panuku, tunua nga rīwai rīwai ki te poraka iti. Ka tapahia tetahi o nga pita ki roto ki nga riu roa - ka herea e matou nga atu lavashi me ratou. Ko te toenga o te taro pita kua puta, i roto i te pokapū ka maka e matou ta matou putea mai i nga pene e rua. Na hurihia te taro pita ka herea ki te rihi o te rewash. Kua werahia, kua herehia te lavashi i roto i te waahi ki mua ki te 160 nekehanga te wera mo te 15-20 meneti. Ko te rauroki kia kaha. Kua oti - ka tuku tonu ki te tepu, kia makariri.
Nga Mahi: 6-7