Te taro i hangaia e te whare Ko te Fugas he kai reka, he taro. Kua rite ki te kaore me te whakakī, me nga otaota me nga karepe. I etahi wa e hoatu ana e ratou he ahua whakahirahira, he mea whakahirahira i te rau oki. Whakapono ko te hua o tenei take, ko te taro kua oti te hanga, ehara i te mea ko te hari katoa ka taea te tiki mai i te whenua whenua. Ko te tukanga iho, mai i te tunu ki te whakakotahi ki te hinu oriwa, e whakaputa mai ana i te ahuareka me te ahua o te ataahua. Me te mea e pa ana ki tetahi mea mure ore, e noho ana. I te mataaratanga i taku waahi i te toenga o toku whaea ki te paraoa pokepoke, i rongo atu ahau ki nga kupu penei: "He pai te ahua o te paraoa ki a koe, e ora ana, e hiahia ana i te whakaaro whakaute." Ko tenei ka mohio ahau ki te tikanga pono o enei kupu. E mahi ana nga fugas ki nga mea taakaha, a, hei taakaa motuhake. Mo te parakuihi, te haere ranei i te pikiniki, tango i tenei taro, mahi ki nga otaota hou, te tiihi me te painga.
Kai:- Wheat Taoa 800 g
- Te rewena maroke 20 g
- Nga oriwa pango me te wheua 100 g
- Rosemary maroke 2 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Te hinu oriwa 4 tbsp. l.
- Ko te wai i kohuatia he 400 ml
- Hipanga 1 Hei hanga i te taro o te kainga, tango: te paraoa witi, te wai kohua, te rewena maroke, te oriwa, te maroke maroke, te hinu oriwa, te tote.
- Hipanga 2 I roto i te peihana hohonu, ka whakakore i te rewena i te 300 ml o te wai mahana (kaore i te wera) ka waiho mo te 10 meneti.
- Hipanga 3 Ka tohua te tote me te hinu oriwa ki te peihana. Pupuhi.
- Hipanga 4 Tāpiri 700 karamu o te paraoa, tohua 100 ml o te wai kohua me te whakauru pai ki te koko. Kapihia te peihana ki te kakahu ma, ka waiho mo te 2 haora i roto i te wahi mahana, kaore he tauira.
- Hipanga 5 Whakapaia nga oriwa. Tangohia te kohatu, ka tapatapahia te oriwa. He mea ngawari ki te tango i te kohatu me te karaihe whakarewa. Ki tetahi nekehanga, peia te raro o te karaihe waina ki runga ki te oriwa, ka whakatuwheratia.
- Hipanga 6 I roto i nga haora e rua ka nui ake te tihi i te hawhe. Tīmata ki te whakaranu i te pokepoke ki te koko, ka tomo atu ki te 0.5 kapu paraoa.
- Hipanga 7 Whakawhanahia te mahinga mahi ki te paraoa, whakatakotoria te paraoa pokepoke me te paraoa ki o ringaringa, me te paraoa paraoa, ki te tika. Me tahuri te paraoa pokepoke ki te tere, kaua rawa e pakaru.
- Hipanga 8 I roto i te pokepoke paraoa, uruhia nga oriwa me te rosemary.
- Hipanga 9 Mahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua.
- Hipanga 10 Hanga he papa ovalua o te matotoru reo. He waahi tenei. Ma te whakamahi i te maripi aanui, ka hanga i nga waahi, engari kaore i te waahi o te whenua katoa, engari he hawhe. Waiho te paraoa mo te 40-60 meneti.
- Hipanga 11 Meinga ki te hinu oriwa me te tunu mo te 30-40 meneti i roto i te oumu i mua i te 200 ° C tae noa ki te hanganga o te pungarehu.
- Hipanga 12 Whakaorangia nga miihini me te whangai ia ratou ki te tepu.