- Pīni heihei - 300 Grams
- Ngā pi - 5 nga wahi
- Tuhinga o mua - 150 Kiriata
- Nati Nati - 100 Kari
- Te Kirihi - 100 Nga Hara
- Mayonnaise - 100 Milliliters
- Te tote - - Hei pangia
Tuatahi, me tunu e matou te parai heihei. Kuki ano - hoatu ki te wai makariri, kawe mai ki te whewhe me te tunu mo tetahi atu meneti 20 i muri i te kohua i te wera reo kaore he taupoki. Ka wehewehea e tatou nga kohuatia kohuatia ki nga poraka iti. Waihoki ano te paraoa. Kua tukinotia nga nati ki te pupuhi. He mea pakeke te kohua. Wehea nga purapura i nga yolks. Ka tohaina e matou nga purapura i runga i te mahinga pai. Ko nga Yolks he rite tonu ki te kape i runga i te peita pai. Ka makahia e matou te tiihi i runga i te papa iti. Ka timata tatou ki te hanga i to tatou huamata tika. Ka tangohia e matou he peihana huamata (me te diameter ki te takiwa o te 20-25 cm), ka whakanohohia nga potae heihei ki te papa. Whakamahia te pihi heihei ki te papawai o te mayonnaise, ka horahia te tipu me te taapiri ano i tetahi apa angiangi o te mayonnaise. Ka whakatakotoria e matou he paraone i runga i nga toka. Ko nga pauna, mo te whakapiki i te huamata, ka tunua ano ki te mayonnaise. I muri mai he papanga taatai. Na te tikanga tuku iho, ka tunua ki te mayonnaise. Tō muri mai - he paparanga o te tipu tapatapahi, i runga i te nati ka hoatu e matou he kahu angiangi o te mayonnaise. Na, i te pae hopea, ko te papanga whakamutunga o to tatou huamata he papa o nga purapura kua tahuna. Kaore ia e hiahiatia kia whakapokea mai i runga. Ka noho tonu ki te kawe mai i te ataahua - ki te hanga i te waea ake. Ko nga kai mo te waea i roto i te tohutao e kore e tohu, no te mea ka taea e koe te hanga i te waea mai i tetahi mea - he paraihe paraoahe, he karoti kohuatia, he pungarehu me te nui, nui atu. Ko te huamata e hiahia ana kia rua nga haora ki te tu i te pouaka pouaka hei hopu, a ka taea e koe te whakauru ki te tepu hakari. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 8-9