- Nga pungarehu - 300 Grams
- Nga harore maoro - 400 Ngaro
- Aporo - 1-2 nga wahi
- Nga pi - 3-4 nga wahi
- Nga potae o te aniana matomato - 3-4 nga wahi
- Fennelu hou - - Hei pangia
- Parsia hou - - Hei reka
- Pee pango - - Ki te reka
- Te tote - - Hei pangia
- Mayonnaise - - Hei reka
Tenei ko o tatou kai. Mena kaore koe e pai ana ki te harore kua oti te waihanga, kaore ranei koe, ka taea e koe te kohuatia te raw me te whakamahi i te kohua. Ka tapahia nga pupuhi ki nga poraka nui nui ka maka ki roto i te peihana huamata. Ko nga harore ka tapahia ki nga haurua (ma te rahi o to ratou rahi) me te tapiri atu ki te peihana huamata (kore wai, tikanga). Kohia te aporo mai i te kiri me te pae kupenga i runga i tetahi kaute nui i roto i te peihana huamata (he tikanga, kaore e tika ana ki te horo i nga koko). Ko nga pi, he kohua pakeke, ka tapahia ki nga poraka iti me te tapiri ano ki te huamata. Na ka tapiritia te aniana tapatapahi rawa ki te peihana huamata. Me te pihikete tapatapahi me te pahiri. Te waikura, te pepa ki te reka. Ka whakakiia e tatou ki te mayonnaise. Me waiho te huamata mo te iti rawa i te haora i roto i te pouaka pouaka i mua i te mahi. Huamata Kua rite te kai-atu!
Nga Mahi: 6