Ko tenei huamata i whakaohooho i nga tawai me nga ataata o oku hoa, nana i whakaatu te kaihoko o te kainga, te kai kai me te pana. Ko te tikanga, mo ta tatou kai, he tino rereke te huamata, engari ko te mea i hangaia e ia ko te ahua o tana hua. Ko te pihi pika i roto i aku huamata he pai ki te heihei, ki te pupuhi, ki nga huawhenua, ki nga hua ranei, engari kia kotahi te hua me te huakeke, me nga hua i roto i te huamata kotahi - kaore ano i kainga. Engari, he mea ngawari taku whakamatautau i roto i te whanau, na reira ka kaha ahau ki te whakamatautau, me te mea he ataahua, he maama ano te kakahu. Ko te reka nui i roto i te huamata he hua, he tino tata te hua manu, me te bacon, ka mau, ka pupuhi whakamatautau, ka kapo ki te reka o te pana paowa. Ko te aniana Green, i whakamahia i roto i te taketake o tenei tohutao, i awhina i ahau kia kore e kaha ki te reka o te huamata, no reira he pai kia kaua e waiho.
Kai:- Cabbage, Beijing 300 g
- Orange 2 pcs.
- Apple 1 pc.
- Bacon 200 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Pihi hou 5 g
- Parihi maoa 5 g
- Te kirīmi kawa 100 g
- Orange wai 2 tbsp. l.
- Toro Dijon 1 tsp.
- Tote 1 te titi
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Hipanga 1 Mo te huamata e hiahiatia ana e tatou nga kai e whai ake nei: Te pika pika, te baaka, te arai, te aporo, te hupa, te greens, te kirīmi kawa, te tarutaru Dijon, te pepa me te tote.
- Hipanga 2 Ka tahuna e matou te pounamu ki te ahua o nga taakapa, kua maroke mai i te ngako i runga i nga waaera pepa.
- Hipanga 3 Ka tapahia te tipu Pine ki nga waahanga kikokore.
- Hipanga 4 Ma te awhina o te tuhi (tapahi i te ahua o te hua), tango i te kiri i te karaka me te papa ma.
- Hipanga 5 Na roto i te whakauru i te mata o te maripi i muri mai i nga kiriata, tapahia nga poro karaka mai ia ratou, ka ngana ki te pupuri i te ahua.
- Hipanga 6 Ka kohikohihia te wai mai i te poari poari, mai i nga orango i roto i te kapu.
- Hipanga 7 Ka tunuhia te pi me te pahiri.
- Hipanga 8 Ka tapahia te aporo kapi ki nga takai.
- Hipanga 9 Tāpirihia te aporo me te greens ki te kāpeti Hainamana.
- Hipanga 10 Mo te whakakī, whakaranuhia te kirīmi kawa, te tipu Dijon me te wai karaka, te tāpiri i te tote me te pepa pepa hou.
- Hipanga 11 Whakaranuhia te kāpeti Peking me te ranu, horahia ki te pokapū o te peihana huamata me te pereti. I runga i te tihi, ka makahia nga koko o te hua kohuatia.
- Hipanga 12 I te tihi o runga, he kowiri karaka kei a matou he rau pahiri. Ka waiho e matou nga wahanga o te karaka i roto i te karaihe i raro i nga hua, me te tauhiuhi i te mata ki te pana waro reka.