- Te tihi Dijon - 1 st. koko (potae)
- apple cider winika - 2 taonga. koko (potae)
- te tipu maple - 1 st. koko (potae)
- hinu hinuwhenua - 2 taonga. koko (potae)
- te tote me te pepa pango hou - Ki te reka (potae)
- maheni maple - 2 st. koko (nati)
- te huka parauri - 1 st. koko (nati)
- te tote moana - 1 pihi (nati)
- haurua o te pekani - 1 kapu (nati)
- kāpeti whero - 3 kapu
- kāpeti Hainamana - 3 kapu
- aporo iti - 2 nga wahi
1. Kohia te pekani. Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Whakaranuhia ki roto i te peihana tirikara, te huka parauri me te nati, tauhiuhia ki te tote moana. Whakaranu pai. 2. Me tunu nga nati i roto i te oumu mo te 10-15 meneti. Te tuhituhi katoa ki te wiri i runga i te pepa tunu. Pakaru nga nati ki nga mowhiti ki te tika. 3. Kohia te tipu whero me te Peking. Tangohia te matua mai i nga aporo, ka tapahia ki poraka. Whakanuia nga pihi aporo me te wai iti rēmana hei ārai i te pouri. 4. Hei whakarite i te kakahu, te tipu ranu, te winika cider vinegar, te tirikara me te hinu huawhenua i roto i te oko. Tāpirihia te tote me te pepa, kati te oko, me te wiri kia pai te poke o nga kai katoa. 5. Hoatu te kāpeti, te aporo me te nati tunu i roto i te peihana nui. Tāpirihia te kakahu me te hanumi.
Nga Mahi: 4