Ka whakaritea e matou he huawhenua mai i te moana. Ko te kale kale he momo kai, he mahinga mo te kai, ko te ingoa tuarua o te moana kale he laminaria. He tino whai hua enei tipu hei whakamahi i te ngoikore o te iodine, ko te 30-40 karamu ia ra anake he nui hei whakaora i te nui o te iodine i roto i te tinana o te tangata. Engari he mea nui kia mahara - kaore i te tūtohuhia te kale kale mo nga tangata whai nui ki te ihirangi iodine! Kei te hokona te moana moana i roto i te ahua maroke, kua maringihia, kua oti ano i te ahua o nga huamata kua oti te hanga. Hei whakamahi i te huamata, he pai ake te tango kāpeti me te iti rawa o nga taputapu. He pai te hono o te moana moana me nga hua me te riki. Ka rite ki te whakainu ka haria e matou te mayonnaise home, ka taea te whakakapi ki te kirikiri, ki tetahi atu ranu ranei. He nui nga tipu me te kāpeti moana, engari kaua e tino uaua ki nga kai atu hei pai ki te reka o te hua o te moana.
Kai:- Sea kale 200 g
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Riki 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata e hiahia ana koe ki te moana moana, he riki iti, he hupa me te mayonnaise.
- Hipanga 2 Ko nga pi e wawe ana te kohua (ringihia te wai makariri, kawe mai ki te whewhe me te tunu mo te 8-10 meneti i te wa e koropupu ana). Na ka hauora, ka tapahia ki roto.
- Hipanga 3 Tapahia te aniana ki nga poro kikokore.
- Hipanga 4 Whakakotahutia te moana, te hua, te riki me te 2-3 punetēpu o te mayonnaise.
- Hipanga 5 Ka whakakotahihia te huamata, ka waiho kia 5-10 meneti ka taea te mahi.