- He ate heihei - 1 Kiroto
- Te tote - 1 Te tipu (ki te reka)
- Coriander i roto i te pīni - 1 Tepepe
- Zira - 1 Pinch
- Te pango pango - 1-2 Pinka
- Tea - 2 tīpune (pango pango ranei)
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i te maaphi shish kehua me te rereke - ka tae koe ki te waahi. Whakamahia tenei tohutao maatau mo te shish kebab - me te 100% angitu! I te iti o te wa me te moni, ka whiwhi koe i tetahi rihi ahuareka, reka, reka, tino pai. Na inaianei ka korero ahau ki a koe ki te hanga i te kebab mai i te ate ate. He tohutao maamaa mo te kebab mai i te ate heihei: 1. Tuatahi, te tihi tea. Whakakihia te nui o nga rau tea me nga ipu e rua o te wai kohua. 2. Te horoi i te ate, horoi me te tapahia ki nga waahanga rahi. 3. Ka maka e matou ki nga rihi hohonu. Tāpirihia te tote, te pepa, te zir, me te coriander ki te ate. Ka pakaru tetahi wahi iti o te witi o te coriander. 4. Whakakīa ki nga rau tire ka waiho mo te haora ki te wai. 5. Nga wero o te ate ki runga i nga rakau bamboo. E tamata ana matou ki te wera kia mau tonu nga purapura o te zira me te coriander ki te ate. 6. Ka tukuna atu e matou ki te parai. 10-15 meneti - a kua rite to tatou rihi. Mena ka whakaarohia te kebab ki runga i nga rakau waro, he mea hiahia ki te pupuhi i nga rakau mo te haora i roto i te wai kia kore ai e wera i te wa. Ki enei tipu ka taea e koe te whakamahi huawhenua, harore ranei, ka tunua ki te tunu. He pai!
Nga Mahi: 5-6