He pancakes puoro me te taketake, nga tohutao pai me te whakaahua

Ka taea e nga pani panui te whakarite i roto i te maha o nga huarahi. I te pokepoke kefir e kore e hiahiatia kia whakauruhia te houra, te paraoa tunu ranei, a ka puta ke te ahua o te rihi me te pai. Ki te turanga, i konatunatua ki te wai kohua, i te koha me te porosity, me mahi tuatahi koe i te rewena ka tīmata te tunu. Mo nga pancakes Amerika tonu na te whakamatautau titiro i nga kiriata rongonui, me hoko koe i te kirimati hinu. Kaore anake i te whakauru i nga mea iti o te paraoa pokepoke he hanganga pihikete rewa me te kakara reka o te reka reka tunu.

He pancakes nui me te pupuhi i runga i te miraka, he tunu me tetahi taahiraa whakaahua i te taahiraa

Ko te paraoa, i konatunatua ki te kefir, he reka reka me te ahuareka ahuareka, me te kakara reka, reka. Kei te pai ake nga pancakes tae noa ki te rewena, kaua hoki e whakaheke i te wa e wera ai te wera.

Ngā kai e tika ana:

Akoranga-taahiraa

  1. Ko te pi ki te patu ki te toki, ka uru atu ki te kefir i te rūma me te pata, ka rewa i roto i te wairere wai.

  2. Kohia te paraoa, uru ki te huka me te tote, me whakauru atu ki te papatipu hua manu me te uru pai kia kore ai he ngongo, he pokai ranei i mahue i te pokepoke.

  3. He paraoa te paraoa te paraihe me te iti o te hinu me te paraihe mo te 1 meneti i ia taha.

  4. Kia rite ki te horoi i te kai reka me te honi kakara reka me te mahi i te wera.

Pehea ki te tunu i te matotoru, te pani pancakes me te rewena me te wai

Ka taea e te rewena te whakamatautau tino ngawari ki te ara ake, ka nui ake te ahuareka me te ngawari. Ko te mea nui kia kaua e tere ki te whakamahi i te koroka, engari kia tu ma te "kaha." Na ka ngawari te pancakes, kaore e pakaru i te wa o te whakarite, ka pupuri i te marama, i te hanganga haurangi ahakoa i roto i te ahua makariri.

Ngā kai e tika ana:

Akoranga-taahiraa

  1. I roto i te karaihe o te wai mahana, ka whakakore i te rewena me te 1 punetēpu o te huka, ka waiho te koko ki te wahi mahana, tae noa ki te tīmatanga o te mimiti.
  2. Ko te waahanga tuarua o te huka i pania ki nga hua, ringihia te wai kohuatia, te waiu, i puta mai me te kowhatu opaka me te paku iti.
  3. I nga wahanga iti, me whakauru te paraoa paraoa ki te papatipu wai, whakaranuhia te paraoa pokepoke me te waiho mo te haora 1 i runga i te rihini kai.
  4. Te paraihe paraoa ki te wera nui, te hinu me te tihi o nga paraoa me nga tunu tunu i ia taha mo te 1.5 meneti.
  5. Mahi ki te wera ki te kirīmi kawa, te tirikara, te waiu tukatuka ranei.

Me pehea te hanga pancakes mo te miraka, he tunu me tetahi whakaahua

Ko nga pancakes i runga i te waiu miraka e kore e whiwhi rite matotoru rite te kefir, engari ka kaha te whakataetae ki a ratou mo te haurangi me te whakamarie. Engari i te rewena, e whakamahia ana he puehu tunu paraihe maoro, ka huri i te pokepoke ki te rite tonu.

Ngā kai e tika ana:

Akoranga-taahiraa

  1. Me pupuhi nga pi ki te huka me te waiu ki te temahana rūma.
  2. Te paraoa, te tote me te paru pokepoke, te peke i roto i te kapihini ka uru ki roto ki te papatipu miraka-miraka. He kopa ki te koko me te kirihou, te paraoa pokepoke.
  3. Whakakukuria te hinu i roto i te waiu wai, me whakauru atu ki nga pancakes ka whakaranuhia kia tino pai. Waiho mo te 10-15 meneti.
  4. Ko te paraoa paraihe ka mahana, nui te hinu ki te hinu putirā, me te koko nui ki te whakauru i te pokapū o te wahi paraoa pokepoke. Ka horapahia te paraihe tira ki runga i te mata, ka ngana ki te whakarite kia kaua e neke atu i te 3 mm te papaa whakamatautau.
  5. Pupuhi i tetahi taha mai i te 1,5 ki te 2 meneti, ka huri ki te waahi rakau me te tunu mo tetahi atu meneti.
  6. Whakanohoia he rihi mahi me te mahi ki o koutou tihi pai, tipu ranei.

Te ako ki te tunu i te pancakes nui i Amerika

Ka taea te rite o nga pancakes o Amerika, he pai ake, he paraoa, he ngohengohe ano hoki, kia rite ai ki tenei tohutao. Na te kirikiri hinu me te houra i whakaurua ki roto i te hanganga, ka rere ke te paraoa pokepoke me te rite ki te pihikete i hangaia e te whare tino pai.

Ngā kai e tika ana:

Akoranga-taahiraa

  1. I roto i te paraoa, e rua nga ahuatanga i roto i te kohihinihini, ringihia he kirīmi o te pāmahana rūma me te pupuhi angiangi.
  2. Patupatua ngatahi ki te tote i roto i te marama, te pupuhi hau.
  3. Tapahia nga yolks ki te huka, te vanillin, te hinamona me te houra, a ka tapiri atu ki te papatipu paraoa.
  4. Ka whiua nga maaka ki te paraoa pokepoke me te ngawari.
  5. I roto i te pati wai, ka whakakore i te pata, ka whakamamae i te iti, ka toha ki te toenga o nga kai.
  6. Whakawerahia te paraoa paraoa me te hoatu i tetahi wahi o te pokepoke ki te pokapū. Kaua e horapa atu ki te mata. Ka tunuhia te pancake i raro i te taupoki i tetahi taha, i tetahi atu taha i runga i te wera reo tae noa ki te tunu.
  7. Mahi i runga i te tepu i roto i te ahua wera me te kirīmi kawa, te waipiro wai, te mīti hua, te ranuretere rānei.

Me pēhea te tunu i te pancakes ki te hiku i runga i te wai, te whakaaturanga ataata

Ka kitea nga pancakes kapi i te rewena me te semolina. Ka maharatia te reka o te reka me te reka o te kakara mo te wa roa, me te nui o nga ahuareka o te ngakau, ahakoa i roto i te hunga e whakaaro ana kia kaua e ngako te ngako me te ngako, engari he ahuareka, he whakahekeheke.