Te hou "Te otaota i raro i te kakahu huruhuru" E toru nga totoa: "Olivier", "Mimosa" me te "Ngahere i raro i te kakahu huruhuru" - ko te tikanga o te tepu Tau Hou mo te wa roa. Na enei nga huamata he tino noa e hiahia ana koe ki tetahi mea hou. Na, mehemea he kai a te whānau i enei rihi? Ko te ahua, he pai te whakamatautau i tetahi ahua hou o te whakaaturanga kia tae mai tetahi rihi taiao ki te tepu me tetahi tangata ke. Ko tetahi o nga whakamatautauranga: he keke huamata "Te otaota i raro i te kakahu huruhuru i te tipu." Hei tohu, ka hiahiatia he ahua ataahua, hei whakarite i te huamata. He pai rawa nga mowhiti konumohe mo nga pies me nga hiku. Ki te reka i tenei keke huamata iti he rereke mai i tana kaitohutohu o mua, engari ko nga papahanga kei te hono tahi me te wehea kia rite ki te porohita.
Kai:- Beets 2 pcs.
- Kāreti 3 pi.
- Potatoes 3 pcs.
- Kohia heihei 3 pi.
- Te whakamaroti o te tiihi 1 pc.
- Onion 0.5 pcs.
- Gelatine 8 g
- Te wai 100 ml
- Tirani 30 g
- Mayonnaise 350 g
- Hipanga 1 He kai mo te huamata: te pīti, te rīwai, te kāreti, te tunu o te huka i mua me te hauora. Kei te hiahia ano ahau ki nga aniana, engari mo te tirere, haunga te mayonnaise, ka tapiritia e ahau i te wa e kapihia ana e te gelatin rau (4 nga wahi), te tireti mai i te fuamoa whero (taku kitenga whaiaro mai i te wa e tunu ai i te otaota i raro i te kakahu huruhuru).
- Hipanga 2 Ka horoi tatou i te tarutaru, tango i nga hiku, te upoko, te hiku. Ka wehewehea e matou te tipu i runga i te 2 pihi, ka tohu pai i nga wheua iti ka tapahia ki nga poraka iti.
- Hipanga 3 Ka pekehia nga rīwai i te kiri, ka tapahia ki poraka iti o 5-7 mm.
- Hipanga 4 Peihia te pupuhi tunu i runga i te papa nui. Ko te reka o te rihi katoa ko te kounga me te reka o te pīti.
- Hipanga 5 Ko nga karoti ka tunuhia ki runga i te papa nui ka tapahia ki nga poraka iti.
- Hipanga 6 Kohuatia nga hua e toru i runga i te kaute nui.
- Hipanga 7 Ka tapatapahia rawatia te riki, ka tohaina ki te wai kohua. Ko tenei tikanga ka whakakore i te kawa kawa mai i te riki, a, ko te mea tino nui, ka awhina i te huamata mai i te haunga o te riki, e kitea ana mehemea e tu ana te huamata. E tiakina ana nga taonga crunchy o te aniana.
- Hipanga 8 Me whakairihia nga pepa tere ki te wai makariri mo te 10 meneti. Kohuatia te wai ki te 2 tp. tiēre mai i te fuamelie whero. Ka pupuhi a Gelatin me te wai ki te tirere, ka porohurihia kia tino pahemo, kia haurangi ki te ahua o te waiu hou, ka uru ki te mayonnaise tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 9 Tangohia te ahua o te karaihe, hoatu ki runga ki te rihi. Kei te whakauruhia nga kai katoa ki nga papaa rereke me te mayonnaise. Ko te papaa tuatahi ko te pīti, kia huri ai i te puka i runga ake.
- Hipanga 10 Ko te papa tuarua ko nga hua.
- Hipanga 11 Ko te paparanga tuatoru ko te karoti.
- Papa 12 Ko te papa tuawha he rīwai ki te riki.
- Hipanga 13 Na te mutunga, te tipu. Ka hipokina e matou te ahua ki te kiriata kai ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 6 haora.
- Hipanga 14 I te wa e makariri ana te tiēre, hipokina te āhua ki te rihi paraihe ka hurihia. Ma te huri i nga taha, tangohia te ahua. I whiwhi ahau i tenei momo tihlia.