- Ngā pi - 4 nga wahi
- Tehei heihei - 1 wahi (kohuatia)
- Kohia nga kukama - 200 Grams
- Piko - 1 wahi
- Te tiihi pakeke - 200 Grams
- Mayonnaise - 200 Grams
- Nga oriwa pango - 3 nga wahi
- Peketi Peketi - 1 Pehi (upoko (mo te whakapaipai))
Whakapaia nga kai e tika ana. Me tino kohuatia te kiri (kia roa ake i te maoa). Ka wehea te uma i te wheua ka tapahia ki nga poraka iti. Na ka tapatapahia rawatia te riki. Ka tapahia nga kukama. Kua wehea nga karepe ki nga wahanga e rua. Ko tetahi waahanga kei te papaa i tetahi kaute nui i roto i te huamata, ko te tuarua i runga i te iti ki te whakapaipai i te "koti" o te räpeti. Kua wehea te protein mai i nga hu. E toru i runga i te kohinga nui i roto i te huamata, i te waahi i runga i te papanga i roto i te "huru huruhuru". No reira, ka makahia ki runga i nga raukara pai. Ko nga mea katoa mo te huamata kei roto i te rihi hohonu, ki tonu i te mayonnaise me te whakauru. Huamata ki te neke i runga i te rihi, hangaia ki te rau ritati me te hanga i te tinana. Hanga he raima "koti" o te potae kua oti te kohi, te whakamahi i nga putea mai i te tiihi tunu. Whakauruhia nga kanohi me te ihu (oriwa) me te hanga taringa mai i te Peking kāpeti. Na, ko te tikanga, tuku pukutia te Peta Aranga ki te pouaka pouaka. Kua oti! Kia pai :)
Nga Mahi: 4-5