- Te hinu huawhenua - 1/3 kapu
- Kefir - 500 Milliliters
- Te paraoa - 4 Kape
- Te tote - 1 tīpune
- Te rewena maroke - 1 tīpune
- Sugar - 1 Art. he koko (huka - mo te kaimene e pai ana ki te reka-ka 0.5 kapu)
- Te pata (te margarine ranei) - 200 Grams
- Kau - 3 nga wahi
- Te tihi (whakakī) - 300 Grams
- Sugar (whakakī) - 3 Art. koko
- Egg (pini) - 1 wahi
- Te kirīmi kawa (panoa) - 3 Art. koko
- Te waipiro (ngongo) - 1 tīpune
- Te miraka - 100 Parei ((hoatu te rewena i te rewena))
1. Me te waiu wera (miraka mo te 0.100g) te ranu rewena, te huka me te tote, kia rima meneti ka mahue. Ko te Maakarene he pata ranei kei te rewa. Ka peia e tatou te hua ki te pata rewa, te waiu me te rewena ki te kefir, te paraoa paraoa, ka riringi ki te hinu huawhenua me te whakaranu. Ko te paraoa i te ringa kia pai i muri. 2. Katihia te kiriata ka tangohia mo te haora i roto i te pouaka whakamātao. Kaore e taea e koe te whakauru ki roto i te pouaka pouaka, engari ka timata te huri i te paraoa pokepoke tonu. 3. Whakapaia te whakakī. Whakaranuhia te tīhi ki te huka, te akiaki i te hua manu, te tāpiri i te kirīmi kawa, te iti o te hika, te whakauru i nga mea katoa. 4. Ma te wera angiangi ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke, ka tahuna e tatou te mata, ka tapahia te pokepoke ki nga wahanga e waru. Ki te tihi mai i te turanga ka hurihia e matou, ka piri ano he pou. 5. Hanga tenei me nga putea katoa, ka takoto i runga i te pepa tunu. Te waipiro me te huka hinu hinu. Ka tukuna e matou nga meneti mo te tekau ma rima me te rua tekau meneti ki roto i te oumu, ko te teitei he rua rau nga nekehanga. 6. Kei te rite nga kaokao, te hiahia pai!
Nga Mahi: 8-10