Basil rīwai rīwai Ko te Basil he kounga pai rawa atu ki nga huawhenua me nga kai, engari ano hoki he puna mo nga rihi reka. I tua atu, ko tenei tarutaru ka pakaru i roto i te tii, ka maka ki roto ki nga cocktails. A ehara i te mea mo te hiahia o te reka anake, engari na ona mea rongoa. Ka taea e nga tipu me nga purapura o te basil te tango i te edema ki te wero me nga rerenga, ka whakaiti i te mumura i roto i nga mate o nga kanohi, i te pūnaha parani, te pukupuku, te ate, nga whatukuhu me nga mate o te ngakau. Ko nga mea rongoa o te basil he hiahia i roto i te mate pukupuku, te gastritis, te mare, te conjunctivitis me etahi atu mate. A, ki te mea kua ngenge nga kanohi - ka awhina i te whaowhia o nga rau basil. I roto i tenei tohutao, i tapiritia e matou te pungarehu i te puree, a hoatu ana he hou hou ki to rihi tino pai - rīwai miraka. Ko te kakara reka me te reka reka o tenei rihi ka tino pai ki te hopu ika, ki te taunga kai ranei. Kuki mo te hauora!
Kai:- Potatoes 800 g
- Te miraka 200 ml
- Potae 50 g
- Basil hou matomato 50 g
- Kāriki 2 kohuru
- Salt 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi, tango: rīwai, pata, miraka, purapura matomato hou, te karika me te tote.
- Hipanga 2 Kohia te rīwai me te tapahia ki nga poraka nui. Whakakiia ki te wai ka tunu mo te 30-40 meneti kia tunua.
- Hipanga 3 Ka tunuhia te pungarehu.
- Hipanga 4 Mahia te pata mo te wera iti.
- Hipanga 5 Tāpirihia te pungarehu ki te pata, peia te karika me te uru. He huarahi rereke: i roto i te pata rewa ka whakakihia nga rau potae me nga koroka o te karika, ka panui i nga mea katoa i roto i te hinu.
- Hipanga 6 Aukati i te wai i kohuatia ai nga rīwai. Panuhia i roto i nga rīwai rīwai, āta whakapiri i te waiu.
- Hipanga 7 Tāpirihia te pata pata i te pata me te karika i roto i te maheni me te uru. Ka taea e koe te whiu i te kaipara, i te meneti kotahi.
- Hipanga 8 Mahi i te wera.