He aha te take o te paraoa e puta ai te ahua o te taimaha o te tinana?

Mo nga wahine katoa e haere ana ki nga karapu hākinakina me te tirotiro i to ratau ahua i nga ra katoa, he take tino nui ko te hanganga tika o te kai o ia ra me te huinga kai kai. Mo te niho reka, he mea tika kia mahara he maha nga reta e whai ana ki te ahua o te taimaha o te tinana. Engari, he aha te take mo te painga o te mate-a-tinana? Kia ngana ki te mahino he aha nga take o te reta e puta ai te ahua o te taimaha o te tinana.

E mohiotia ana, i roto i te nuinga o nga wa, he reka te reka o nga reka o nga momo reka i te hua o te hua kai o taua warowaira hei sucrose (he tino mohiotia tenei taonga ki a tatou i nga wa o te ao hei huka), tae atu ki te kukuhu me te korukoru. Ko nga waropiha he tino kai nui te tipu kai. He kaha ki te korero ko te nuinga o te kaha e whakamahia ana e te tinana ki te whakatutuki i nga momo hohenga hauora katoa e hangaia ana e te tihi o nga warowaiha i roto i te papa o te wai. Ko te nui o te tangohanga o te warowaihā ki te tinana me te kai ka raruraru i te tukanga o to ratou tukatuka katoa me te whakamahinga ki nga hua whakawhiti whakamutunga (te hauota me te wai). Ko nga warowaihā kore-ka whakaheke kua hurihia hei momona me te rongoa i roto i te kiko o te kiri. Na reira, ka maamahia he aha i nui ai te taimaha o te tinana ki te nui o nga warowaihā.

Na te mea nui o nga warowaiha, he momo momo pai te taapiri i to tatou tinana me te nui o nga kaata, engari, kaore e taea te tino noho ki te whakarato i nga tukanga nui. Ko te nui nui o enei matū ka uru ki te ahua o te nui o nga putea hinu, he tino kino te paanga ki te ahua o te ahua.

Ko te tikanga, ko te kounga nui o te kalori o nga warowaiha e kore e tikanga me tino whakaiti koe i te kai o te waro mo te kai. Hei tauira, ka taea te whakauru kotahi, te rua ranei o te huka ki te kapu o to tea pai, o te kawhe ranei. I tua atu, ko te kakano e puta mai ana i roto i te tinana i te wa o te tohatoha o nga warowaiwa matatini he tino tika mo te mahi noa o te kirika me te nerve. Ko te whakakore i te huka mai i te kai (ko te moemoea ko te toenga o te kuku me te korukoru) e arai ana i te kaha o te kaha, me te whai hua ki te whakaheke i te kaha.

I te mea kua whakaaturia, he nui te huka i roto i te nuinga o te reta, a ko tenei taonga he carbohydrate tata 100% te ma. Na ko tenei ka mahara ko taua waroi he reta, he rama, he huruhuru pai ranei, ko te huka i roto i te ahua kotahi, i tetahi atu. Ma te whakamahi i te iti o enei kai, ka piki ake te painga o te taumaha. Mena kaore e taea e koe te wareware ki nga huawei i runga i to ripu tepu, ka ngana ki te pau i te ata, ka rite ki tenei keehi ka whai waahi te waro ki te waatea ki te waatea. No konei, ka iti ake te taumaha ki te kai i nga warowaiha i te ahiahi.

Engari ko te korero o mua ko nga maapeta katoa kaore e puta te ahua me te hanganga ake o te taimaha o te tinana nui atu? Mena ka hiahia koe ki te ahua o te ahua o te mea ahuareka, engari kaore e pai ki te wehe i nga rihi reka pai i te wa ano, kotahi noa atu ara: i te whakamahi i nga potae ma te whakamahi i te waipiro huka (hei tauira, saccharin). Ko etahi o enei matū ka reka atu i nga maara katoa i roto i te tekau ma rima ranei, ahakoa te maha o nga wa, na ko te tae atu ki te iti o te nui o aua mea i roto i te kai ka tino pai te rihi. Engari, he pai ake te whakamahi i enei whakakapi i nga rahinga iti rawa me te wa poto.