- tīhi - 250 Kerei
- margarine ranei pata - 200 Grams
- hua - 2 nga wahi
- paraoa - 2 Hepu
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te huka - 1 karaihe
- rēmana wai - Hei reka
Kua tino rite nga pihikete panuku i nga kai timatanga. Te faaineineraa: Hurihia te tihi ma te kaimihini kai, ka horoi ranei i roto i te tatari kia kore ai he panuku. Ringihia te paraoa ki roto i te peihana. Hangaia he kikorangi ki te pokapū o te paraoa me te tāpiri i te houra mā te whakakore i te winika. Tāpirihia te tīhi, te margarine kua rewa (te pata), te yolks me te uru. Patupatua nga kiriwi me te huka me etahi pata iti o te wai rēmana ki roto i te pounamu. Tāpirihia ngā pūmua ki te ranu me te pokepoke i te pokepoke. Wahia te paraoa pokepoke i roto i te haurua. Ko te haurua o te reta kei roto i te rectangle 1/2 cm te matotoru. Whakamahia te mata o te paraoa pokepoke ki te potae whiu me te huri i te paraoa pokepoke ki te pukapuka. Me mahi ano me te hawhe tuarua o te whakamatautau. Tapahia nga pepa ki nga poro e pā ana ki te 1 cm te matotoru, ka waiho i runga i te pepa tunu i hangaia ki te pepa pepa. Me tunu ki te oumu tae noa ki te parauri koura.
Nga Mahi: 2