- pata - 100 Ngaro (whakahoutia)
- te huka - 0.5 kapu
- tīhi - 500 Kari
- Vanilla Sugar - 2 Tepepe
- wai rēmana - 2 tīpune
- almond - 1/4 Te tio (whenua)
- hua tipu - 1/4 Kohu
- kirīmi - 1 Te tio (te ngako)
Ka whiua te hinu ki te tohatoha o te huka ki te ahua kirikiri. I muri iho ka tapirihia te tiihi, te wai rēmana, te aramona, te huka vanilla me nga hua reka, ka tapahia ki nga wahi. Ka pakaru te pata ki te tiihi. Kohuatia te tiihi i roto i te wai kohua maoa, ka tohua ki te papa o raro o te rihi hohonu ranei he mowhiti. I tua atu, ka whakatakotoria te puranga tunu i roto i taua mea, he mea tino pai te whakatikatika. Mo te nui o te whaimana, tohua te pihinga ki runga. Ka whakanohoia te rihi ki roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora. I muri i te rite o te Aranga, whakapaipai ki te aramona, hua reka, me ētahi atu.
Nga Mahi: 4