- Potae - 5 Art. koko
- Flour - 2-3 Art. koko
- Milk - 2 Rihi
- Maamahi Worcestershire - 2 Tepepe
- Teu hou - 1 tīpune
- Nutmeg - 1/4 Te tipu
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- White taro - 8 Miki
- Mustard Dijon - 4 Tepepe
- Te uaua pakeke - 120 Paehe
- Ham - 400 Grams
- Parmesan karekau - 1/2 kapu
- Ngā pi - 4 nga wahi
Hurihia i roto i te parai paraoa 2 tbsp. pata. I roto i te pata rewa te paraoa paraoa. Patupatua ki te wera wera mo te 20 hēkona tae noa ki te hanganga potae. Ka ringihia e tatou i roto i te waiu. Kia pupuhi ngawari, whakamahanahia te ranunga tae noa ki te tīmata ki te mimiti. Ka tapiritia e matou he ranunga Worcestershire, he remu hou, he namu, he tote me te pepa. Te mahana, tango i te wera me te hipoki ki te taupoki. Kohia nga poro o te pua nani me te taro. Ka maka e matou he ham me te tiihi tunu. Ka hoatu e matou etahi tiihi ki runga ki te ham, ka hipoki i te kaweti me te rua o te taro. Kohuati panana i roto i te pata tae noa ki te paraoa koura i nga taha e rua. Whakainuhia te wai i nga hanewiti paraihe kua rite ki te ranu kirīmi. Tauhihia ki te tihi Parmesan. Ka tunuhia nga sandwiches i roto i te oumu tae noa ki te parauri koura. Kia tupato ki nga kaimoana - ka tahuna tonu! Ko te tikanga, kua rite a Krok-Monsieur. Heoi, ka whakarite ano hoki ia i a Crok-Madam. Kohuatia nga hua i roto i te pata hua manu (kotahi i te wa). Ka maka e matou te hua parai i runga i to mawhewiti tunu, tauhiuhia ki te otaota - kua rite hoki a Croc-madam. Mahi i te wera.
Nga Mahi: 4