- Lavash (pita) - 6-8 nga wahi
- Te hinu oriwa - 1/2 kapu
- Oregano - 1 tīpune
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Pīni te tihi - 450 Ngarei
- Parsley tapatapahi hou - 1/4 Kohu
- Te wai kawa - 2 nga mea. koko
- Kāriki - 1 Toho
Me tīmata ma te mea ko ia takirua (pe pita, pera i roto i taku take) me te paraihe, te hinu me te hinu oriwa. Ka mahia tenei kia puta ke ai te waahi ki te tunu. Na, ka tapahia nga waahanga ki nga wahanga e waru. Horohia te toenga ki te tote, te pepa, te oregano me te whakanoho ki runga i te papa tunu tunu, ka hipoki ki te pepa pepa (ka taea e koe te peau noa kia kore e wera). Ka maka e matou ki te oumu, ka wera ki te 205 nga nekehanga. Ka tunua mo te 5 meneti, ka huri i ia mema ka tunu mo etahi atu meneti 5. I roto i te peihana o te pata, te tapiri i nga pini (kaore he wai), te pahiri hou, te karika, te tote, te pepa me te wai rēmana. Ka huri noa, engari kaore ano kia tae noa ki te kakahu. Na, i te haere tonu ki te huri i te tere tere, ka whakauruhia e matou te hinu oriwa ki roto i te ranunga. Kia iti ake te waahi kia maeneene, kia hanganga. Kohihia kia tae mai ra ano te ranunga ka rite te rite ki te kirikiri momona. Ko te tikanga, kua rite nga mea katoa mo te tukunga. I nga wahanga o te pita me te pita i taua wa, ka paku te taringa ... Ka horahia e matou te pīni pīni i te peihana o te pata ki te pereti. E mahi ana matou me te kongakonga o nga pihikete o te taro pita. Pai te hiahia! ;)
Nga Mahi: 8-9