- Papahu - 300 Grams
- Kau - 3 nga wahi
- Vodka - 1.5 Art. koko
- Tote - 0.3 tīpune
- Te hinu huawhenua - 200 Grams
- Syrup: Honey - 3 Art. koko
- Sugar sand - 4 taonga. koko
1. Ka whakarite tatou i nga hua me nga kai katoa. Na, ka mohio koe ki te hanga i tetahi putea tarai. 2. Kohia te pokepoke: whakaranuhia te paraoa ki te hua, te tote me te vodka. 3. Ka hipoki i te paraoa pokepoke ki te peihana, ki te kiriata ranei, waiho kia 30 meneti, i mua i te pupuhi. 4. Wehea te paraoa pokepoke i roto i nga wahanga e toru. Te whakaputa i nga papahanga me te matotoru o te kore neke atu i te 2 mm. Ka tapahia ki nga takai (whanui 2 cm). 5. Tapahia ia momo pounamu puta noa (whanui 3 mm). Wehea wehea nga tae mai i tetahi atu i muri iho i te paninga. 6. Whakanohoia nga karaera i runga i te papaera kua hipokihia ki te tauera. Ka mahia tenei kia kore ai e piri. 7. Whakawerahia te hinu i roto i te tipu. Kohuatia te korohu i te hinu i roto i nga waahanga iti. Whakanuia i nga wa o te korou i te wa e tunu ai. Me tango nga taera kia rite ki te tae tae. 8. Whakanohoia nga kohuru paraihe ki runga i te werahanga kia taea ai te whakakore i te hinu hinu. I roto i tetahi atu paraihe, ka whakarewa i te huka me te honi i runga i te wera iti. Toho tonu. 9. I te wa ka tino pau te huka - tangohia te parai parai i te wera me te riringi i te ranunga honi ki roto i nga pona. Te ngana, te ngana kia kaua e pakaru te pita. 10. Whakanohia te korohu-cak ki runga i te rihi (me nga ringa maeneene) me te iti haere ki raro ki te huna i nga awhina. 11. Mahi i te chak-chak mo te tea me te kawhe, me te huarahi pai mo nga tamariki ki te riringi i te kefir me te waiu ki te rihi. Pai te hiahia!
Mahi: 12