- Trepang - 250-500 Grams (hou)
- Vodka - 0,5 - 1 rita
- Honey - 0,5 Rita (He pai atu i te kotakota)
Hei whakarite i te tincture o te trepanga i runga i te honi, e tika ana te manawanui. Ka taea te hoko i enei tipu i Iapana, i Haina e tino pai ana. I roto i te Russia, he tino nui te utu o enei tipu. No reira, i konei ka whakaarohia e au he tunu mo te tipu o te tipu i runga i te honi, ka taea e koe te tunu ia koe. He tino pai te ahuareka me te wa e kai ana, engari he mea utu nui. Na, ko te tuatahi ka hiahia koe ki te hoko i nga tipu hou. Ko te nui o nga mea e whakawhirinaki ana ki o hiahia me o raatau, na, ka whakaatu ahau i te tunu i roto i nga waahanga. Ka tapahia nga tihana hou ki nga mowhiti porohita (e 1cm te whanui). Ka maka e tatou ki roto i te rihi miraka (katia) ka riringi i te vodka i te waahanga o te waahi 1 me te 2 nga wahanga o te vodka. Muri iho, ka tohua te ihirangi me te tohe i roto i te wahi pouri mo nga wiki e toru. I nga ra katoa, me whakaoho te whaowhia. I muri i nga ra 21, whakauruhia te honi me te honi mai i te ōwehenga o te 1 ki te otinga hua. A ka pai te pai o te honi, ka rewa katoa te honi. He maha nga taakuta e whakaaro ana kia tangohia te 1 tīpune i ia ra i mua i te tina. Kei te 30 nga ra te akoranga. Na ka whati i nga ra 10 ka whakahou i te akoranga. He pai!
Nga Mahi: 1