- Te tiihi tere - 1,5 Kirogram (horoi me te maroke)
- Te ngako paraoa - 1,5 Kirogram (ka pania ki te karika me te tote)
- Tote - 3 nga taonga. koko
- Pepa - 1 Pinu
- Vodka - 50 Grams (he pai mo te kokonga)
- Sugar - 2 Art. koko
Kohia te hinu poaka ki te ranunga o te tote me te karika, hoatu ki roto i te kohua Meat me te hinu poaka horoi me te whakamaroke ki te taera kakahu. Tapahia ki nga poro kaore i neke atu i te 1 cm te matotoru, makahia ki te peihana, te tote 1 tbsp me te kiriata nui, te pepa pepa pango, te "kanohi", 1 tbsp. l. huka, 2 tbsp. l. vodka, whakauruhia nga mea katoa, whakawhiti ki roto ki te oko. Tangohia te kai me te ngako i roto i te pouaka whakamātao mo te ra. I tetahi ra, kohia te kai, maroke rawa ki te taera pepa, kaore te makuku o te makuku e tuku i te mincemeat kia piri tahi. Ko te kai kei roto i te mīhini kai, mā te kupenga nui. I roto i te katoa ka puta ke: Mahia te maimoatanga o te tote me te karika mai i te ngako me te maroke me te tauera. Kaore i te ngaro te mahi i roto i te kaitahu kai, no te mea he tino pai te mahi a tenei tukanga. Na reira, ka tapahia rawatia e tatou te ngako. Hei pai ake, mehemea he iti noa te ngako, kaua nga poraka e neke atu i te 5x5 mm. Me hoatu he mehua me te hinu hinu ki roto i tetahi pouaka nui, tapiritia he 2 tbsp. l. he tote nui, 1 tbsp. l. te huka, 50 ml. Tuhinga o mua. Kia kaha ki te whakatikatika, kaua e pupuhi ki o ringaringa. Koinei te mea: Tangohia te papa mo te sushi. Te tira me te pounamu. Ko te pune i roto i nga hua o te kai me te hanga i te tunu. I te katoa, e 7 nga wahi ka puta. Te katoa o tenei ataahua i runga i te loggia whakaari, i runga i te tauira, me te ki te fan. Ka maroke nga ra e rua. Ko te hua tenei:
Nga Mahi: 6-7