Ko te caviar whero tētahi o o tatou tino reka. He maha nga waahanga nui e whai hua ana mo te tinana o te tangata, me te tohu i te uara koiora nui. Whakaarohia te mea ka tupu ki te caviar whero me ona taonga.
He aha te caviar whero?
Ka tangohia mai te caviar whero mai i nga mema o te hapu o te haamona. Ko te keta, te hamoni, te salmon sockeye, te hinu o te hukahuka, te karaka mawhero, te hamoni chinook, me era atu. Ko nga momo o enei ika ka homai ki a tatou tenei hua tino nui. I runga i nga tohu whakaora o te caviar katoa he rite tonu. Engari na te reka me te ahua, he rereke te ahua o tenei tangata me tenei ahua o te caviar. Hei tauira, he whero pouri ranei, he nui, he iti ranei.
He aha nga mea kei te caviar whero?
He whero whero te mea he maha nga waahanga mo te tinana. Mo te tangata, ko taua caviar he hua tino ora. Ko te caviar whero he tino taonga i roto i te pūmua (ko tetahi o nga tuatoru he waahanga), he mea kaore e kitea mo te tinana. Kei roto i tenei caviar te maha o nga matū o te koiora, he mea tino pai mo te tangata. Ko enei mea penei: te huaora A, C, E, D, te pāhare pāporo, te ūkuikui, te lipids. Na he taonga ano hoki i roto i te waikawa waikawa polyunsaturated Omega-3. Ko nga matū kei roto i nga whero whero te whakapakari i te tirohanga, te whakanui i te mate i roto i te tinana, te whakapai i te mahi a te roro.
Ka whai hua te caviar whero ki te kiri o te tangata, no te mea i raro i te awe o nga mea matūkai, kei te whakahohehia te hanga o nga hauora motuhake e ona papa o runga. Ka āwhina te Huaora E hei tiaki i te taiohi. He pai tonu tenei huaora mo te hunga e mamae ana i te ngoikore o te taatai. Mai i te mea e whakatauira ana i nga tinana o te ira ira. Mai i nga wa onamata, kua mohio nga tangata kei te whakamahi i tenei caviar, ka whakanui i te kaha o te tinana, ka tautoko i te kaha. I tua atu, he tino awhina te caviar whero i te whakaoranga o te iwi i muri i nga mahi nui, no te mea ka whakanui ake te nui o te hemoglobin i roto i te toto.
Mena ka whakamahia te caviar whero i nga wa katoa, ka whakaheke te mate o nga mate e pa ana ki te hauora cardiovascular, no te mea ko te piki o te rere toto i roto i te tinana ka whakaiti i te kaha o te pakaru toto.
Ētahi atu āhuatanga o te caviar whero
Hei whakaora i te kaha o te toto me nga hiko i roto i te tinana, he hiahia noa nga momona me nga purapura, e kitea ana i roto i nga moni nui i te caviar whero. I tua atu, kaore he ngako kino me nga warowaiha i roto i taua caviar. He taonga nui a Caviar i roto i nga momo kohuke, ko te nuinga o nga pungakuhu korero mo taua mea.
Ko te Purapura, kei roto i te caviar whero, he tere te tangohia e te tinana, a, kei roto i te momo momo, he maha nga waikawa amino. I muri i te kai i te caviar, kei te whakauruhia nga waahi "moe" ki roto i te waahanga. Koinei te take nui o te kaha o te tangata. Ko te caviar whero i roto i tana hanganga he iodine, a koinei te aukati o te mate mate o te kiriu.
Engari kaore e mutu ana nga taonga i reira. Ko te Huaora A, he waahanga tena, ka awhina i te whakapakari i nga oko, ka pai ki te whakapai ake i nga kanohi, tango i nga putea. Ko te Huaora D he waahi kaha ki te whakapakari me te hanga wheua me nga niho. Mo te ārai i te rickets i roto i te tamariki, ka tūtohu te caviar whero mo nga wahine hapu. Ko nga waikawa momona (polyunsaturated), he nui i roto i te caviar, ka whai kiko ki te tango i te tinana o nga ngako, ka arahina ki te hanganga o te mate penei i te atherosclerosis.
Engari me mohio koe me nga mate e rite ana ki te mate pukupuku me te mate pukupuku, me nga hua ki te edema, kaore i te tūtohuhia te caviar whero.
He maha nga matū nui a te Red Caviar mo te tangata, no reira ko nga mea e rere ke ana. I tua atu i te mea he nui te paanga ki te hauora, he pai ake te oranga, he tino reka tonu. I tenei wa, he nui nga tohutao me taua caviar, e kore e mutu te whakawehi. I tua atu, i tenei wa ka whakamahia te caviar i roto i te hanganga o nga momo whakapaipai. Ko te caviar whero he hua tino nui mo te hauora, engari mehemea ka kitea nga tikanga katoa o tana rokiroki.