- paraoa - 250 Kari (nga kai mo te whakamatautau :)
- paura te huka - 100 Ngarei
- pata - 125 Kerei
- hua manu - 1 wahi
- aporo - 3 Pihikete (kai mo te whakakī :)
- walnuts - 150 Grams
- te hinamona - 1 tīpune
- rēmana - 1 wahi (anake kiri)
- rēmana - 2 nga wahi (wai anake)
- Vanilla - 1 Pinch (ki te reka)
- pokanoa - 2 nga wahi (ki te reka)
Tapahia nga aporo ki nga poro kikokore. Hei whakarite i te pokepoke, whakaranuhia te huka, te paraoa, te pata me te hua manu. Kohuatia te paraoa pokepoke, pania ki te kiriata ka waiho mo te 5 meneti i roto i te parani. Whakamutuhia te tipu, ka muru i te raima te rēmana. Kohia te wai rēmana hei whakauru ki te huka. Whakakotahitia he ranunga o te zest me te wai, te tipu, te 1 tsp. te hinamona, te vanilla me nga pounamu whenua i te pito o te maripi. Ka hurihia te pokepoke ki te titi, ka maka ki roto i te rihi tunu hohonu, ka horahia he apa angiangi ki raro. Murihia he maha nga waahanga ki te whakamatautau me te papa. Ringihia te ranunga rēmana-nut i roto i nga rua. I tua atu i te taatai i nga aporo. Kohuatia i roto i te oumu mo te 20 meneti. I mua i te tukunga o te keke ki te tepu, me whakakikoruatia ki te taputapu (apricot), kapi tonu ki te kokoroki ka tahuna ki te ahi.
Nga Mahi: 1