- tiakarete - 180 karamu
- Potae - 3/4 Tepu
- te huka - 2 kapu
- hua - 3 nga wahi
- paraoa - 1 kapu
- Mo te huka: te kirīmi kawa - 1/2 kapu
- te huka - 2 kapu
- pata - 1/4 kapu
- te tote - 2 tīpune
- gelatin - 1,5 st. koko
- wai - 1/4 Mata
1. Whakatakotoria te umu ki te 160 nga nekehanga. Whakaritea te rihi tunu. Hurihia te tiakarete me te pata mo te wera reo, whakaoho. Tāpirihia te huka me te pai te whakakotahi tae noa ki te maeneene. Tangohia i te wera. 2. I roto i te peihana rereke, ka whiua nga hua ki te kiri. Tāpirihia ngā hua ki te ranunga tiakarete, whakaoho. 3. Tāpirihia te paraoa me te whakaoho. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te ahua o te waihanga, me te whakaari i te mata me te mokowhiti. Me tunu mo te 30 meneti, ka tango mai i te oumu ka tuku ki te whakamatao i te ahua. 4. Whakaritea te wai. I roto i te iti o te tiihi i runga i te wera iti, wera i te kirikiri. Kaua e kohua. Tāpirihia te huka me te wai ki te tipu motuhake. Kaua e pokanoa. I runga i te wera reo ka kawea mai ki te whewhe. Kuki tae noa ki te wahanga o te ranunga he tae apere. Tangohia i te wera. 5. Tāpirihia te kirīmi mahana, te pata me te tote. Whakaranu pai kia tae noa ki te hanganga o te ranunga. Ringihia te ranunga gelatin me te wai me te whakauru. Ringihia nga miramira mirameli ka tino maoa nga keke. Tukua kia whakamataohia, ka tapahia ki nga whara me te mahi.
Nga Mahi: 20