Viennese Pork Schnitzel

Ka tapahia e matou te kiri poaka ki etahi wahi o nga porohita e pā ana ki te 1.5 cm te matotoru.

• Pork tawhiti - 600 Grams
• Whero Whero - 100 Grams
• Te tote - 1/2 Te tepe
• Hua o te heihei - 1 wahi
• Te paura paura pango - 1/2 Te tepune
• Te hinu huawhenua - 60 miriona
• Limes - 1 wahi

Tohutohu

Ka tapahia e matou te kiri poaka ki etahi wahi o nga porohita e pā ana ki te 1.5 cm te matotoru. Kei te takaihia nga pene katoa i roto i te kiriata kai, ka pakaru atu i nga taha e rua. Ko te meat me tino kikokore, me te tipu ki te rohe kia piki ake te rua. Ka hurihia nga pihi ki te paraoa, ka waiho i roto i te hua manu me te tote me te pepa. Kotahi ano, ka hurihia e tatou tetahi wahi kai i roto i te paraoa. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu huawhenua. Kohia te schnitzel i ia taha mo te 1-2 meneti mo te wera reo. Mahihia me to rihi taha pai. Pai te hiahia!

Nga Mahi: 3-4