- Sturgeon - 400 Grams
- Kareti - 1 wahi
- Piko - 1 Kotahi (poaka)
- Potae - 2 Art. koko
- Pati Tomato - 1 st. he koko
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Potatoes - 2 nga wahi
- Lemon - 1 wahi
- Te waahi, te kata - - Hei pangia
Me pēhea te tunu tunu mai i te sturgeon? He tino ngawari! Ko te taringa he mea tunu mai i te upoko, te hiawero ranei o te ika. Engari, ko nga mea e tika ana mo tenei mahinga ka tohu i te kaupapa. He rereke te rahi o te huinga. He tino nui taku kopu, na kotahi pea te hiku i puta mai i te hawhe hawhe mano. Ko koe, mehemea, kaore he rereke. Hipanga 1: Tangohia te upoko, te hiawero ranei o te ika (he pai te hiku) ka horoia i te wai rere. Na ka hoatu e matou ki roto i te kohua, ka whakakiia ki te wai ka maka ki te ahi. Kuki mo te 20-25 meneti mo te wera reo. Hipanga 2: I muri i nga wai o te wai, whakaitihia te wera ka hipoki ki te taupoki. He mea tino nui tenei! Kaore, ka taka te ika, ka huri hei kai. Kaua e wareware ki te tote me te pepa. Hipanga 3: I te wa e tohatohahia ana te ika, whaohia nga karoti ki runga i te papa, ka tapatapahia te riki. Ka hanga e matou he tunu i te pata. Kia kaua e tahu i nga huawhenua, ka taea te whakauru i nga koko o te hupa ki te parai parai, me te pupuhi o te pihikete. Te pepa, te tote me te taapiri i etahi atu waahi (ki a koe). Hokihia i raro i te taupoki mo te 7-10 meneti. I tenei wa, ka horoia nga rīwai. Hipanga 4: I te wa e rite ana te hupa ika, ka tangohia atu e tatou te ika, ka horoi i te kiri me nga wheua, ka wehewehea ki nga wahanga iti, ka hoki mai ano nga mowhiti ki te pan. Hipanga 5: Na ka tapiritia te tipu rīwai me te tunu ki te hupa, whakapakari i te ahi, ka kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaitihia te wera ka tunu mo etahi atu meneti. Hipanga 6: Tāpirihia te greens ki te hupa, tapahia te rēmana me te mahi ki te ripanga. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4-5