- Tortellini - 200 Grams
- Te ranu Tomati - 1,5 kapu
- Te waina - 1/3 Matapihi
- Te waipiro - 2/3 Mata
- Kapehia te raihi - 1/2 Te tepe
- Riki - 1/2 Pihikete
- Te kai paraoa - 150 Kiriki
- Putanga Basil - - Hei pangia
- Te kareti - - Ki te reka
Ka kohuatia a Tortellini me te mea e whakaaturia ana i runga i te moenga - me 10 meneti i te wai kohua. Ko te riki tapatapahi rawa me te karika kua paraihia i te hinu oriwa tae noa ki te ngohengohe te riki. Na ka tapiritia te kai o te pungarehu, hohoro te tunu me te tunu i tetahi atu meneti e 1-2. Muri iho, tohaina te waina ki te paraharaha, whakakorea atu i te wera reo. Ka tangohia tenei 5-10 meneti. Na ka tapiritia he ranu tōmato, whakaoho. Kia timata te tipu o te tōmato ki te mimiti - ka huri tonu i te kirīmi. Me awhina me te hukahuka kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana o te ranu. A, no te tata o te ranu i te tika tika, tohaina te pounamu hou (he kōwhiringa). Hei whakamutunga, i te meneti i mua i te mutunga o te whakamaanga o te ranu, whakaurua ki te panuku paraihe te tortellini kua oti te whakarite. Whakaoho, kia mahana tahi mo te 1 meneti - ka tango i te wera. Mahi ki te tīhi kuoro. Pai te hiahia!
Mahi: 2-3