- Tofu - 1 wahi (whakaeke)
- Te ranunga o nga huawhenua - 2 karaihe (kāreti, pīni, witi, me ētahi atu)
- Kokanga riki Green - 4-5 nga wahi
- Nga tiipeti o te Basil Thai - 1 kapu
- Ko te pihi whero whero a Thai - 1 st. he koko
- Te hinu Sesame - 1 st. he koko
- Ko nga poroporo me nga rau o te Basil Thai - - Hei reka (etahi, hei whakaoti i te rihi)
- Te tote - - Hei pangia
Horoi me te tapahia nga huawhenua, tae atu ki te aniana matomato. Mahia te tofu ka wehe, tae noa ki waho. Na ka parai i nga huawhenua i te hinu haamama mahana. I muri i te 5 meneti o te tunu kai, tohua te pihikete. Ina horoia nga huawhenua ka tapiri atu ki tofu. Whakaauauhia nga mea katoa me te tote. Tāpirihia te rau basil. Pupuhi. Ka tunu mo te 2-3 meneti. Mahi i te wera, te whakapaipai i te rihi me te aniana matomato me nga rau basil. Pai te hiahia.
Mahi: 2-3