Ka tata ki te mutunga o te ngahuru i runga i nga putea o nga maakete me nga toa e puta mai ana ki te feijoa - he hua o waho me te tino reka me te kiri kakara. Nō tata nei, ko tēnei "manuhiri o te taone" i whakaarohia ko te matatau kai kaore i kitea i runga i o maatau papa. I tenei ra kei te whakamahia i te nuinga o nga kai me nga whakaritenga mo te hotoke. He tino whai hua nga rereke rereke o te miihini mai i te feijoa, he mea rongonui mo te nui o te huaora me nga huānga. Ko etahi o nga tohutao kei a matou e tuku ana ki a koe i tenei ra.
Jam me te feijoa me te rēmana me te tohu - te takahanga ma te taahiraa
Feijoa me te huka, te rēmana me te pakiwaitara ko te huinga kai-win. Ko etahi atu waahanga kaore i te whakamarumaru noa i te reka o te hua o te hua, ka hoatu te painga reka me te makatuka, engari ka whakarei ake i nga mea whakaora. Me tino whakamahi ano koe i tenei tohutao, no te mea ko te huinga o te reka me te hauora he tino uaua.
Ngā kai e tika ana:
- hua o feijoa - 700 gr.
- te huka granulated - 700 gr.
- he wahi o te paraoa - 50 gr.
- nui rēmana - 1 pc.
- wai inu - 80 ml
Akoranga-taahiraa:
-
Ki te timata, me tino horoia nga hua feijoa i raro i te rere o te wai makariri, ka maroke ki te tauera. Na ka tapahia katoatia nga tihi me nga hiku. Tapahia nga hua ki etahi wahi. -
Na, peia te rēmana mai i te kiri, te papa ma, nga wheua ka tapahia ki nga wahi iti. Te pakiaka i te putea i runga i te kohinga pai. -
Na ka haere ki te feijoa me te rēmana i roto i te mīhini miraka, ka huri rānei i te kaitahu. Whakapirihia nga hua mai i nga hua i roto i te nui o te kaimahu me te haupapa, te huka me te wai. Kohia te ranunga ki te wera iti mo te 5-7 meneti mai i te wa o te kohua. -
Kei te whakauruhia te karami Hot ki runga i nga oko karaihe, he kati me nga taputapu kapi me te tuku i muri i te whakamahana ki tetahi wahi makariri pouri, hei tauira, i roto i te pouaka whakamātao, te puhera rānei. Ko te wa rokiroki pai rawa mo taua pepa he 5-6 marama.
Ki te tuhi! Mena ka hurihia te huka-huka o mua, ka tautuhia ki te tunu, ka hurihia ki te kaka, ka whiwhi te kirimana i te reka o te miramera me te muru te amber. A, no te whakamahi i te huka parauri, ka noho tonu te rahi o nga kai katoa.
Te rīhi raweti o te feijoa me te rēmana, te apricots maroke me te nati - te takahanga ma te taahiraa
Ko tetahi momo rereke o te pepa reka mai i te feijoa me te huka he mīhini mata. Kei te pai ki te hua citrus, nati me nga hua maroke, he pai tonu tenei huaora huaora i roto ia ia ano. Engari, ka taea te whakamahi hei whakakii mo te tunu tunu, me te hanga i nga reta me te marmalade.
Ngā kai e tika ana:
- hua o feijoa - 500 gr.
- te huka granulated - 500 gr.
- rēmana - 1 pc.
- Ko te nucleoli o te tihi - 150 gr.
- maroke maroke - 150 gr.
Akoranga-taahiraa:
- Tuatahi, i roto i nga otaota me te horoi, tango i nga hiku mai i nga taha e rua. Muri iho, ko nga hua o te feijoa me te tipu rimurahia e tipuhia ana i roto i te miihini kai, i te tipuhia ranei i roto i te hinu tae noa ki te maeneene. Whakakīahia te ranunga rite ki te huka me te wehe mo nga haora 1-1.5.
- I tenei wa, timata ki te whakarite i etahi atu kai. Ka tunu nga tunu i roto i te oumu, i roto ranei i te parai paraoa maroke, ka horoi i te kiriata me te paraire i roto i te paru. Ko nga apricots kua maroke mo te 20 meneti me te wai mahana, a, ka mutu, ka tapahia ki nga wahi iti.
- I muri i te whakakore i nga tioata huka, me whakauru atu ki nga nati me te hua maroke. Whakanuia te ranunga kia tae noa ki te maeneene, ka horahia ki nga oko oneone kua maroke. Kapihia te kaki o ia oko ki te papaera rua o te paru (ka taea te whakakapi ma te pepa matotoru) ka herea ki te miro kaha.
- I roto i tenei puka, ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātao mo te 2-3 marama.
Ki te tuhi! Ko nga ahuatanga o te hotoke mai i te feijoa he tino horihori mo nga whakamatau kai. Ki te whakakapihia te rēmana ki te karaihe, te apricots maroke - karepe, me te walnuts - he aramona, ka piri "ka rere" te tino rereke, engari ka waiho tonu hei whai hua, kakara, reka.