E whakamahia ana a Rhubarb hei whakakī mo te tunu reka me te papapu. Engari he pai ki te mohio ko te kape i puta mai he tino rereke me te taketake. He pai ki te tango i te putea rhubarb mai i te rhubarb taitamariki, te tango i nga kiri i nga wa katoa, kia kore ai te tire kaha e taka ki te kape kua oti. Ae, ka tunu te tere o te rhubarb, he pai te whakawhetai mo te taputapu.
Te tiēre me te rhubarb ki te rau tihi - taahiraa i te taahiraa tunu
Ko te ahua o tenei kōwhiringa he tino waitohu, he nuinga hoki e whakamahia ana e te hunga aroha ki te kape mai i tenei tipu. Ko te taketake o te rau hiri e hoatu ana i nga rau hua, e makona ana i te kai reka me te kakara reka.
Ngā kai e tika ana:
- rhubarb (kakau) -1 kg
- huka -1 kg
- rau rau
- wai - 200 ml.
Akoranga-taahiraa:
- Kua horoia, kua werahia te rhubarb ki roto ki nga poraka.
- Te tunu tunu i roto i te wai me nga rau hua.
- A, no te rite o te tirikara - ka waiho hei matotoru me te paku, me tango nga rau katoa.
- Me riringi te rhubarb ki te tirikara tunu. Tukua ia kia uha me te whakamatao.
- Tāpirihia ano nga rau ka waiho te papatipu ki runga i te ahi.
- Kohuatia te reira. Ka paku te kape i te wa ka pakaru te wai, a ka puta te rhubarb.
- Kia horahia ki roto i te oko, kia tangohia mai i nga otaota katoa.
Rhubarb jam ki te takakau pakiaka - te taahiraa i te taahiraa tunu
Ko tenei kōwhiringa, no te wa poto poto, ka taea e koe te tiaki i te nui o te huaora. A ko te aroaro i roto i te tohutai o te taatai homai he reka motuhake ki te waina, me te whakahirahira i nga āhuatanga whaihua ake.
Ngā kai e tika ana:
- rhubarb (kakau) - 1 kg
- huka -1 kg
- kakano -1 pc.
- wai - 200 ml.
Akoranga-taahiraa:
- Te tukatuka me te tapahi i te rhubarb.
- Kohia nga pihi ki te huka, ka riringi wai, ka kawe mai ki te whewhe.
- Kohia te takai me te tapiri ki te papatipu katoa.
Ki te tuhi! Mena kaore koe i te pakiaka pakau hou, ka taea e koe te tango 1 tbsp. l. paura maroke.
- He iti ki te pakaru i te papatipu. Ko te Jam mai i te rhubarb i runga i te whakaritenga "rima meneti" ka whakaarohia kua rite, kua ngohe katoa nga waahanga.
- Whakahauhia, ka horahia te kai reka ki nga tahataha.
Te tiēre me te rhubarb me te tiēre me te pineapi - te taahiraa i te mahinga takahanga
Mo te hotoke, ka whakaaetia te rhubarb jam ki te kohi o nga hua, engari ko tenei tunu ka hono i te taketake me te whakamahinga. Ko tetahi ahuatanga motuhake o te mea he rite tonu ki te tireti, ka taea ai te whakamahi hei raupapa motuhake.
Ngā kai e tika ana:
- rhubarb (kakau) -1 kg
- te huka - 800 gr.
- pīnipara tire - 300 gr.
- tipu rēpere -1 te putea
Akoranga-taahiraa:
- Whakapaia me te tapahi i nga kakau.
- Whakanohia te rhubarb me te pineapi i roto i te tipu, te tāpiri huka.
- Kohuatia mo te wera iti mo te 10 meneti. Me noho tonu koe, kia kore ai e tahu.
- Tangohia te kiko mai i te oumu me te tāpiri i te tiēre rōpere maroke. Whakanuia te papatipu.
- Whakawhānui atu ki nga tahataha.
- Kohuatia nga oko ki te muru mo te 15 meneti hei whakakore i te tira tireti.
Jam me te rikipa rhubarb - te takahanga ma te taahiraa taka
Ko te tohutao me te blueberries e tohuhia ana e te aroaro o te rahi o te huaora me te reka rereke. Engari ki te hiahia koe, ka taea e koe te tango atu i etahi atu hua hei utu mo te tipurangi: te tipu, te tarutaru, te tumatakuru.
Ngā kai e tika ana:
- rhubarb (kakau) -1 kg
- blueberry -600 gr.
- te huka - 600 gr.
- karaka karaka - 60 gr.
- wai karaka - 100 ml.
- te wai -100 ml.
Akoranga-taahiraa:
- Whakapaia me te tapatapahia te rhubarb. Horoihia nga pururangi.
- Ko te zedra kia pakaru i roto i te tatari, i te whenua ranei me te pupuhi.
- Whakanohia nga mea katoa ki roto i te putea, ringihia te wai me te wai. Ki te tunu.
- Whakanuia te taiao, ringihia he papatipu 45 meneti. Me tipu. Ka nui ake te tohu o te kape kaari i roto i te tukanga hauora
- Ringihia ki roto ki te pana, te kiko.
Jam me te rimbarb rēmana - te takahi ma te taahiraa
Ko te whakamahinga o te rēmana e kore e taea anake te whakapoke i te reka reka taiao o te rhubarb, engari ki te whakanui hoki i tona reka. I roto i tenei take, ka taea te tukatuka i te rēmana ki te rerekē i mua i te tāpiri ki te tāmi. Ina koa, i etahi wa ka tukatukahia te rēmana me te kiri, iti ake - kaore he kiri, ka tapiritia ano hoki te kohuru. Ka taea te tunu i te waa, ka whakaurua ki te tukanga, ki te waa whakamutunga ranei. Ko te tukatuka me te wa o te whakawhitinga e whakawhirinaki ana ki o hiahia.
Ngā kai e tika ana:
- rhubarb (kakau) - 1 kg
- te huka - 1 kg
- rēmana - 1 pc.
- te wai -160 ml.
Akoranga-taahiraa:
- Tapahia te rhubarb.
- I roto i te pouaka hoatu te wai ki te huka me te kohua i te tipu tae noa ki te matotoru.
- Tukua te rhubarb ki te wai. Te taahiraa kia puta mai te kohu ki te mata.
- Tangohia te paraharaha, ka hipoki, ka takai. Ki te tohe i runga i te papatipu pai i te po katoa (6-8 haora).
- Tāpirihia ki te papatipu tapeke o te remoni.
- Jam ki te wera i te ahi tae noa ki te ahua o te pahuhu.
- Tahuri atu ka maka ki roto i nga tahataha.