Te wehenga o te kai: te whai huatanga hua

I neke atu i te 100 tau ki muri, ka whanau te ariā o te kai pai. E ai ki ana korero, ka kaha ake to tatou tinana ki te tango i nga kai takitahi i nga kai whakauru. I whakakorehia e te hunga hauora o muri iho tenei ariā. A, i tenei wa kei reira he hua e kore e uru atu. "Te wehenga motuhake: te whakawhitinga o nga hua" - te kaupapa o ta tatou tuhinga.

Te miraka me te hua tipu

Ko nga kukama hou, kohuatia, kāpeti, citrus, meroni, aporo - ka taea te whakariterite i nga rarangi kaore i te mutunga, a mo te katoa ka waiho e koe ake, - he pai rawa ki te waiu. Ko te miraka katoa he hua e nui ana te "aroha" ki te kai koree: te rīwai, te taro maoa, te pati, nga pata. Ko te hawhe o te taupori pakeke, kua ngaro i nga tau te kaha ki te whakaputa i te haurangi e pakaru ana i te huka miraka, ko te inu ano i roto ia ia ano e pupuhi ana i te kawa. I te taha o te kai huawhenua, he nui te whakanui o te miraka i te mahi motuka o te whekau, e whakaatuhia ana ma te wehe i te hiko, e pupuhi ana i roto i te kopu me te mate mamae.

Te miraka me te tea ranei te kawhe

He whakahirahira i te huinga. Tannins me te kawhe, kei roto i nga inu, tohatoha i te absorption o te konupūmā, me te whakaongaonga i tana tangohanga mai i nga wheua, te whakanui i te mate o te osteoporosis. He whakaaro kei roto i nga kaimoana te whakaekea o te antioxidants i roto i te tea me te kawhe. Engari, he ngoikore te miraka i te painga o nga inu i runga i te mucosa. Na reira, ko nga tangata whai mate pukupuku ka inu i te tea me te kawhe ki te waiu.

Te miraka me te kai, te toenga, te ika, te heihei

Ko te whakakotahi o nga hua kararehe me te miraka "whakahoutanga" i roto i te kopu kaore e hua. I roto i nga mahi Finnish ko nga rihi noa, ko nga tino kai ko te ika me te waiu. Engari he mea pai kia mahara ki te huka miraka (lactose) me nga hua e whai ana i te cholesterol, ka whakanui i te taumata i roto i te toto. Na reira, kaore i te tūtohutia nga tangata e mate ana i te ngakau me te mate mo nga hononga i runga nei.

He momona me te reka

Ko te keke tipu me te kirīmi, he wāhanga noa o te taro maoa me te pata me te kaima ... Kaua e wareware ko nga ngako me nga potae katoa e mahi ana hei whakaongaonga kaha o te kopu me te pahua o taua kai ka taea e te mate pukupuku. Na reira, kia mau ki te ine - ehara tenei i te mea anake hei awhina i te mate urupare, engari ka taea ano hoki e koe te pupuri i tetahi ahua nui!

Te momona me te paraoa

Ahakoa te Avicenna nui i roto i tana "Canon of Science Science" i whakatupatohia ki taua huinga. Ka taea e ia te ngoikore o te turanga, a, ka tua atu, ka hanga he pikaunga ano mo nga oko. Ko nga tangata e mate ana i te whakaheke toto, i te atherosclerosis ranei, kaua e kai i nga kai ngako, ka whakapiri ranei i te kaweti me te tihi me te ika tote me te paparanga pata.

Te Reme me nga mea makariri

Ko te ngako o te hipi ko te mea tino pai rawa o nga ngako kararehe. Mena kua horoia te shish kebab ki te inu o te waipiro, he pai ake te raruraru. Ko te aha nga tangata o Central Asia e mahi ana i te tea wera me te plov me etahi atu reme. Kaore, kaore e taea te karo i te mamae i roto i te kopu!

Waina me te karepe

He nui te tautohetohenga o tenei huinga. Kei te whakaaro he paanga o te tihi, ina koa ko Adyghe me nga mea e rite ana, ko te whakamahinga o te polyphenols o te waina whero. I tua atu, ka whakanui ake nga hua e rua i te hanga o te serotonin, ka taea ai te mate kirika me te heke. Engari, ko nga tangata o Parani, o Itari, o Kariki - kua mau ki te waina me te tiihi mo nga tau kotahi rau. Kei te whakaponohia ko nga tangata o enei whenua kei te hauora tino kaha ...

Nga waipiro me nga mea katoa

He whakaaro kei te kino te houra, ki te kore e inu i te rita. Heoi ano, ko te rēmana, te champagne me te wai kohuke me te hau kei roto i te hauota konupora. Ka tae atu ki nga pungarehu, ka pangia e nga vesicles te kapi miihini, ka puta te whakamahinga o nga matūkai. I tua atu, he nui te painga o te hauota hauora. Na ka taea e koe te whakamutu i to mate ki te "pop", engari kaua e inu ki te kai.

Te hinu oriwa me te parai parai

He aha te pai ki te tunu? Ka whakautua e te kai kaiota kairangi: "Kahore!" Koinei te huarahi tino kino o te tunu kai. Engari me whakarere noa nga kai parai, he iti noa iho te hunga e taea! Ko nga kaiwhiwhi o te kai hauora e kii ana, mehemea ka memeha, kaore i te hinu oriwa. Ko te tikanga, kaore e tika ana mo nga huamata. Ko te oriwa kua mahia atu i nga atu hinu e tika ana mo te parai. A, no te wera, trans-isomers o waikawa fatty polyunsaturated, e kino ki te tinana, e kore e hanga i roto i te reira.