He iti noa mo te miraka whakakore Ko te waiu kua whakakorea, ko te hua pea, kei te whakahuatia, he tiihi tine ki te kahu puru me te maamaa, kei te whakamahara tonu nga tiu i roto i nga toa i nga wa o mua, i te nuinga o te waahi o nga waimarie pai rawa o te katoa. I tenei wa, i te wa o te waiu, i te mea ka nui ake te whakamahi ki te korero "waiu waikawa" ka taea te hoko me te kore raruraru i roto i tetahi taonga nui. Engari ko te raruraru ko te waihanga o taua waiu kaore pea he waiu me te huka. Na, ki te mea he kiore reka ki a koe, a ko te waiu paraihe he waahanga nui o taau kai, ka ngana ki te tunu i te waiu kua oti te waihanga. Me hiahia noa koe ki te kite i te waipiro o te whare i te waiu, engari i te mea ma te ma, he parauri parauri, a, i muri i te tu mo etahi wa, i te whakapiri ki te hau, ka waiho he kirikiri pakeke. Mo te whakarite o te waiu porohita, he mea noa nga mea katoa: me tango e koe te waiu kau kau, me te nui rawa atu, he nui te manawanui.
Kai:- Milk 1 l
- Sugar 500 g
- Hipanga 1 Ko nga kai matua: te miraka me te huka.
- Hipanga 2 Ringihia te waiu ki roto i te kiko, ka maka ki te ahi ka tatari kia mahana.
- Hipanga 3 Ringihia te huka ki roto i te pereti.
- Hipanga 4 Whakakiia te huka me te karaihe o te miraka wera (tangohia he karaihe o te waiu wera i te paraoa i te 1 rita o te waiu ka wera) me te pai ki te wawahi i te huka.
- Hipanga 5 Ringihia te huka rewa ki roto ki te paraharaha me te toenga o te waiu. I tenei wa, me whakaheke te ahi kaore te waiu e tunu, engari ka mau tonu te wera, ka kitea te pana i te waiu. I roto i enei tikanga, me te whakaoho tonu, me nekehia te waiu mo te 1 haora.
- Hipanga 6 Kua rite te waiu kua whakakorea.