"Ko te Tohu Tae"
- 2.5 kapu paraoa
- 150 go te huka hinu
- 250 g margarine + mo te waihanga i te pepa tunu
- 2 hua
- te houra i te pito o te maripi
- 0.5 tsp. winika
- vanillin i runga i te pito o te maripi
- 1 kapu pīni tunu
Kohia te pīti poto mai i te paraoa, te huka, te margarine, te hua, te houra, te winika me te vanillin. Te hurihia ki te matotoru o te 6-7 mm, te mowhiti (hei tauira, mo te kapu) he mowhiti tapahia. Whakanuia ratou ki nga hupa me te takoto i tenei taha ki nga pīnihi parai me te paraoa. Na ka huri, ka horahia ki runga i te margarine. Me tunu ki te oumu kua tunua ki te tunu.
Te ranu kawa
- 300 ml te hupa heihei
- 300 go te paukena
- 0.5 tsp. hapata
- 1h. l. te wai rēmana
- te tote, te pepa ki te reka
- 50 g cream o te 22% ihirangi ngako
- he torutoru pihikete o te poaka paraihe
- etahi momo poro pepa tunu
Ringihia te paraharaha ki te hupa i runga i te wera wera, tapiritia he paukena, tapahia ki poraka, tunu tae noa ki te ngohengohe. I te wa e rite ana te paukena, kapi. Tāpirihia te tote, tāpirihia te wai rēmana me te muka. Whakanuia me te tāpiri i te kirīmi me te uru anō. I mua, tunuhia te pipi i raro i te paraihe ka pakaru. Horohia te hupa pata ki runga i nga papa. Ki runga ki te pīni me te pepa tunu, te tihi. Whakapaihia ki te matomato.
Te hupa Tomati me te kaimoana
- 1kg o te tōmato tino
- 1 kg o te kaimoana (ngongo me te pounamu)
- 1 te riki
- hinu hinu
- 1 te koroka o te karika
- nga mea kakara
- te kati o te kumine me te pahiri
I runga i te hinu oriwa te parai i te tipu, ka tangohia (ka hiahiatia mo te kakara), ka tiakina ki te pupuhi taera koura. Ka pehia mai i te kiri me nga purapura, ka hoatu te tōmato ki roto i te parai parai, ka hoatu ki te kāwanatanga paari. Whakawhiti ki te paraharaha, ringihia ki te wai (he iti noa, he iti rawa te hupa), kawea mai ki te whewhe. Tāpirihia he ranunga o nga kakara kakara a Itaria. Kohuatia he iti me te tāpiri i te kai. Homai he whewhe, tāpirihia te tote me te pepa. Kuki tae noa ki te taka mo nga meneti 5-10. Engari i te wai, he pai ki te whakamahi i te ika, te £ piko ranei heihei. Ka taea e koe te riringi ki tetahi waina ma. Ki nga kiore me nga pungarehu, ka taea e koe te tapiri i nga ika ika moana. I roto i te hupa, ka taea e koe te whakarahi i te tunu me te horoi i te riki, i nga tipu o te whare.
He pai te taiepa »
- 100 go te pata
- 100 g o nga rakau pai
- 250 g te pakeke iris ("Kis-kis", "Golden Key")
Hurihia i roto i te paraharaha o te iris me te pata. I roto i te wera wera whakauru rakau, pai, hanga pereti, hauhautanga. Mahi ki te tea.
Te keke "Te kohinga o nga taarai taana"
Mo te whakamātautau rihi:
- 4 hua
- 1.5 kapu huka me te reta
- 2 tbsp. l. koko
- 100 karamu o nga apricots maroke, nga pauna me nga nati
- 50 karepe karepe
Mo nga rihi cream:
- 200 go te waiu me te pata
Mo nga rihi tioata:
- 3 tbsp. l. kirīmi kawa
- 2 tbsp. l. pata
- 3 tbsp. l. te huka
- 1 tbsp. l. koko
Hei whakapaipai rihi:
- te kowhatu kokonati o nga tae rereke
- whakapaipai i te mastic huka
- he tirareteretere o te wahine
Whakapaia te pokepoke. Ka whiua nga pi ki te huka tae noa ki te hanganga o te kirikiri kiripiri matotoru. Tāpirihia te houra, te kānga, te paraoa. Wahia te papatipu ki nga wahanga e toru. I te wahi tuatahi ka hoatu nga apricots maroke, i te tuarua - koko, nati me te karepe, i te toru o nga pauna. Te tunu taro. Whakapaia te kirīmi. Whakaranuhia te waiu me te pata me te pata. Whakapaia te huka. Whakaranuhia te kirīmi kawa, te huka me te koko. Kohuatia mo te 5 meneti. Whakahauhia me te tāpiri pata. Te hipoki i te kirīmi ki te kirīmi, ka hipoki i te tihi o te keke me te huka, ka tauhiuhia ki te tipu kokonati. Whakapaihia ki nga puawai i hangaia i te huka me te kirikiri tiakarete.
Te keke "Monastic Cottage"
Mo te whakamātautau rihi:
- 2 kapu paraoa
- Whārangi 1 o te margarine
- 250 g kirīmi kawa
- nga keri kahore he rua
Mo nga kirini cream 1:
- 1 te putea o te waiu ka kohuatia
- 300 go te pata
Mo nga kirini cream 2:
- 250 g te kirīmi kawa
- 100 go te huka
- Nati
- tiakarete
Whakaritea te kirīmi 1. Patuahia te waiu me te pata. Whakaritea te kirimini 2. Pahuahia te kirīmi kawa ki te huka. Whakapaia te pokepoke. Ka mihihia a Margarine ki runga i te papa nui. Whakaranuhia ki te paraoa, te pupuhi ki te maripi. Tāpirihia te kirīmi kawa. Kohuatia te pokepoke, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Na ka wehea kia 15 nga wahi. Hurihia te keke oval, takoto i roto i nga rarangi o te 5, 4, 3, 2 me te here me te here i nga taha. Ia rarangi me te kirīmi № 1 ka riringi ki runga ki te kirīmi № 2. Whakapaipai i te keke me te tiakarete me te tihi.
Ice cream me te kai reka
- te aporo, te pīni me te panana
- 50-100 ml o te waiu
- 80 go te huka cream
- 10 pcs. karepe
Kohihia i roto i te pupuhi ka tihorea, ka tapahia ki etahi wahi. Ringihia te miraka me te tapiri i te kirikiri. Whakaranuhia nga mea katoa i roto i te pupuhi. Kia rite ki te whakapaipai i te kai reka me te karepe.
Mannick me nga hua reka
- 1 kapu kefir ranei waiu kawa
- 100 go te margarine
- 1 karaihe o te huka, te paraoa me te semolina
- 1 hua manu
- 0.5 tsp. te houra, te paru tunu
- hua tipu, nati, karepe
Ka whakaheke i te Margarine, ka whakauru ki te kefir (waiu kawa) me te huka. Tāpirihia te hua manu me te houra. Ringihia i roto i te paraoa me te mango (he mango te tikanga i muri i te paraoa). Waiho mo nga haora 3-4 (ka taea te po). Kaua te paraoa pokepoke e tino matotoru, engari kaua e rere (whakatika i te paari o te manga). Tāpiri ki te reka o te hua, te nati me te karepe. Me tunu ki te oumu kia tunua.
Huamata huawhenua
- 3 nga wahi ia ia. kohua me te rīwai
- 2 nga wahi ia ia. kohuati kohuatia, kohuatia me te kūkamo kohia
- 1 te heihei heihei
- 5 hua kohua
- 1/2 kēne o te pīni matomato
- 200 go te tiihi pakeke
- kirīmi kawa me te mayonnaise (1: 1)
- karaka mo te whakapaipai
Kua horoia nga huawhenua. Beets, rīwai, hua me te kāreti he pae kupenga ki runga i te papa nui. Ka tapahia he karepe heihei, he riki - hawhe mowhiti. Tuhia nga paparanga: 1 paparanga: rīwai; 2 paparanga: kūkamo; 3 paparanga: 1/2 pīti + ranunga mayonnaise-sour; 4 paparanga: te pi, te tote me te aniana riki; 5 paparanga: karoti + ranunga mayonnaise-kawa; hua; 7 paparanga: te tīhi pakeke + te ranu mayonnaise-sour; 8 paparanga: pea; 9 te paparanga: 1/2 pīti + te ranunga mayonnaise-sour.
Kohuati "Baby"
- 100 go te pata
- 200 g kirīmi kawa
- 150 go te huka
- 3 hua
- 50 karepe karepe
- Raukawa
- 300 g paraoa
- Tuhinga o mua
- Sahara
- 1h. l. houra
- 1 tbsp. l. winika
- te hinu huawhenua mo te whakawhitinga
Ko te hinu e maamaa ana, ka hurihia ki te huka, te kirimiri kawa, nga hua me te wiri pai. Na ka houra i te houra ki te winika ka tapiritia ki tenei ranunga. Ringihia ki te paraoa, karepe me te purapura heamere, uru pai. Ko te paraoa pokepoke he mea rite ki te kirimiri kawa. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te koko, ka tunua ki te hinu huawhenua. Kohuatia i roto i tetahi oumu wera i te 180 ° C tae noa ki te parauri marama. Ko te wa o te tunu i runga i te rahi o nga mowhiti (mo nga miihini iti, e 30 meneti). Ki te hiahiatia, ka taea te tauhiuhia ki te paura huka.