- Pike pihi - 500-700 Grams
- Potatoes - 2 nga wahi
- Riki - 1-2 nga wahi
- Puke pihi - 500 Maama (paraoa paraoa pokepoke paraoa)
- Potae - 50-70 Maama
- Egg - 1 wahi
- Te tote - 1 Te tipu (ki te reka)
- Te pepa paura pango - 2-3 Pinch
- He paraoa mo te ika - 2-3 Pinch (tetahi mea kakara maroke ranei he kupa o te kumine me te pahiri)
Me horoi me te tapahi i te pike. Wehea nga kohinga. Tīpakohia nga wheua. Ka tapatapahia rawatia nga taputapu. Hurihia ki roto i tetahi whaarangi i runga i tetahi pepa (na ka pai ake te whakawhiti i te keke ki te papa tunu tunu) te panareti. Ko te matotoru o te pepa oti kua mema kia 1 centimita. Ka horoia e matou te pupuhi ka tapahia kia rite ki to koe - ka taea e koe, ka taea e koe te hawhe-mowhiti. Kohia nga rīwai rīwai me ngā paraharaha kikokore. Ka horahia e matou te rīwai i te pokapū o to maatau moenga. Hoatuhia te riki me te rīwai. Ko te papa o runga i to maatau poroporo he pike pike. Waihokihia, te tote, te pepa, me te tauhiuhi ki nga mea kakara me te kumine matomato ranei. I te tihi, whakatakotoria nga waahanga o te pata. Na, kia haere tonu ki te hanganga o te poari. Ka tapahia e matou te papa paraoa pokepoke i te taha o te taha ki te taha o te waa 3 cm te whanui. Ka makahia e matou etahi taakapa ki te pokapū. Whakamahia te porohita ki te korohu ka maka ki roto i te oumu mo te 45-50 meneti. Kohuatia i te 180 nga nekehanga.
Nga Mahi: 8-10