Huamata huawhenua
Kai: tango 1 kilogram o te pepa Bulgarian, kotahi me te hawhe hawhereti, he hawhe hekere o te kawhe ma, 2 punetēpu o te tote, te hawhe hawhe kilokira o te riki, 2 tīpune o te winika, he hawhe hawhe pereti, he karaihe huka, 1 ranei 1.5 kapu o te hinu huawhenua.
Te whakarite. Ka tapahia e matou te mimiti ki nga poro, tapahia te pepa Bulgarian ki roto ki nga takai, ka tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti. Ka tapatapahia e tatou i te kāreti i runga i te papa nui, ka kowhihia te kāpeti. Ka whakaranuhia nga huawhenua katoa, ka whakauruhia te hinu huawhenua, te huka, te tote. Kuki mo te 30 meneti, i te mutunga o te tunu tunu, tohaina te winika. I roto i te wera kia horahia te huamata i roto i nga oko taraiwa ka hurihia ake.
Huamata mai i te pepa Bulgarian
Kai: 1 kg o te pepa pereti, 200 karamu o te kāreti, 100 karamu o te riki, te hawhe rita o te wai, te hawhe hawhe o te ranu tōmato, 50 karamu huka, 30 karamu o te tote, 1 te karaihe raihi kohua ka hiahiatia. Mai i tenei maha o nga hua, ka tukuna he tipu hawhe-rita.
Te whakarite. Ka takahia te karoti ki runga i te kape nui, ka kowhihia e te riki nga mowhiti, ka tunuhia e matou i roto i te hinu huawhenua. Kua horoia te pihi mai i nga purapura, kua tapahia ki nga takai. Ko nga mea katoa i konatunatua, ka tunua, me te ahua wera ka maka e matou ki nga oko, kua oti te maoa mo te haora kotahi, ka hurihia.
Huamata "Yeralash"
Kai: Tangohia nga wahi e 10: te eggplant, te riki, te pereki pepa, te tōmato, 5 nga koroka o te kāriki, te tīpune 70% o te hauora o te hauora, 200 ml o te hinu huawhenua kahore he kakara, 2 punetēpu o te tote, 4 punetēpu o te huka, 1 ranei 2 pihikete o te pepa kawa .
Te whakarite. E tapahia ana nga porohita i roto i nga porohita kotahi te waimita te roa, kaua e peera, maka ki te wai tote, kawe mai ki te whewhe, te wai tote. Ka tapahia te pepa Bulgarian ki roto ki nga takai, ka werohia nga pepa wera, me nga aniana ki nga mowhiti, ka tapahia te karika, ka tapahia te tarutaru. Ko nga mea katoa i konatunatua, te pata, te huka, te tote me te tunu mo te 40 meneti, whakaoho. 10 meneti i mua i te waatea, kia tapiritia e tatou te karekau winika. Ka maka e tatou te papatipu i roto i nga oko, ka hurihia ki waho ma te kore e tohua. Hoki ka waiho mo te 5, 6 haora ranei.
Huamata "Tunu"
Ko tenei huamata i te hotoke, kaore te utu, te aporo me te kāreti e pupuhi ana, ano he hou, huri noa i nga huaora kaha. A, mehemea i mua i te mahi, ka tunuhia te huamata me te mayonnaise me te kirimiri kawa, kaore he kupu e hiahiatia.
Kai: te hawhe hawhe mano o nga aporo aporo, 2 kilokarari o te kāreti, 100, 150 karamu o te horseradish.
Mo te paraoa mo te 1 rita o te wai, me 3 punetēpu te huka, 2 punetēpu o te tote.
Te whakarite. Natur i runga i nga kareti nui, ka tapahia nga aporo ki te takai, ki te poro ranei, ko te horseradish kia haere i roto i te mīhini kai. Ka whakaranuhia e tatou nga mea katoa ka maka ki nga pareparenga kua oti te whakarite. Whakakiia ki te paraihe wera, whakainumia nga oko ka hurihia.
Huamata "Tohu"
I te hotoke, he pai te huamata, ki mua i te wa e mahi ana, ka tapiritia he nati maru.
Kai: 1 kilokare te tōmato, 0.5 karauna o te riki, te hawhe karaihe o te hinu huawhenua, 0.5 karaka o te kāreti, te hawhe karaihe huka, 0.5 karaka o te pīti, 2 tīpune o te tote, 250 karamu o te aporo (antonovka).
Ka pangia nga karepe, te kāreti me te pīni ki runga i te papa nui, ka tāpirihia te tōmato ki te poro, te aniana tapatapahi. Kia purapura, makahia te huka, ringihia te pata me te whakauru. Ka maka e matou ki te ahi ka kohuatia mo te 15 meneti. Ka tukuna e matou te huamata ki roto ki nga ipu 0,5 ranei 0, 75 rita. Whakaketohia mo te 10 meneti, ka hurihia nga oko.
Huamata huawhenua pupuhi "Homestead"
Mo te rine mo te 4 rita o te wai, me 20 karamu te huka, 50 karamu o te tote. Kohuatia te reira.
Ka horahia e tatou i roto i nga papaa pihikete, te porokape taatai, te riki, te pepa pereki, te tōmato, te kukama. Ko nga oko horoi me nga huawhenua me te miramira i nga kape-hawhe-rita - 15 meneti, me nga kaare mai i te 0.7 rita ki te rita kotahi kia tohua te 20 meneti. I mua i to hurihia te oko, me riringi he punetēpu o te winika 30% ki roto, ka hurihia.
Huamata karepe me nga huawhenua "Ko taku hacienda"
He tino hua reka me te huamata rereke
Kai: e hiahia ana koe ki te 2.5 karamu o te kareparāoa, 2 ranei 3 upoko karika, he karaihe 9% winika, he karaihe huka, 3 punetēpu o te tote. Tangohia te 1 rita o te ranu tōmato ("Krasnodar", "Georgian"), he pounamu tunu "Chile" me te pepa kawa, he hawhe rita o te hinu huawhenua. Me te 1.5 karamu o te pepa reka, 1.5 kilokaro o te karoti, te 2 karaka.
Ko te kareparāoa ka tohatoha i runga i nga whara ka tapahia. Ko Zucchini ka tapahia i roto i nga poraka, te pepa reka, me te kāreti ka tapahia e tatou nga wehenga, ka tukuna e tatou te karika i roto i te papa. Ko te hui katoa (haunga te winika me te karika), tunu mo te hawhe haora. I te rima meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, tohaina te winika me te karika. Ka makahia e matou te wera wera i roto i nga oko taraiwa ka hurihia. Ka takahia e tatou, ka waiho i te reira tae noa ki te waatea katoa.
Huamata ki te pīni me te huawhenua
Kai: 200 ml o te huka, 50 nga pepa pereti, 100 karamu o te karika, 200 ml o te hinu huawhenua kore, 100 karamu o te riki, 3 ranei 4 kapu o te pīni, 1 kilokaro o te karika, 1 ranei 2 punetēpu o 9% winika, 1.5 ranei 2 punetēpu o te tote, 800 ml o te wai tōmato, 1 kg o kāreti.
Te whakarite. Ka tapahia e matou te pepa ki roto ki nga takai, ka tapatapahia te karika, ka tapahia te aniana ki roto ki nga mowhiti. Ka peke tatou i te kāreti i runga i te kaute nui. Kohuatia te pīni.
20 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ka maka e matou te karika, me te 10 meneti - winika. Ko te huamata paraoa ka tohatoha ki roto ki nga tipu kua oti te taka, ka hurihia ki waho me te kore e whiwhia. Ka takahia e tatou ka waiho ma te 5 mo te 6 haora.
Huamata o te tōmato matomato
Kai: 1 kilo o te tōmato matomato e hiahiatia ana e mātou - 500 karamu o te riki, 2 ranei 3 pihikete o te pepa reka, 500 karamu o te kāreti, 2 punetēpu o te huka, te punetēpu o te tote, te hawhe kapu o te hinu huawhenua, te kumine me te pahiri hei reka.
Ka tapahia te pepa me te riki ki nga takai, ka pania te karoti ki runga i te kaute nui. Te parai i te hinu huawhenua. Kei te tapatapahia rawatia nga Tomato me te whakakotahi ki nga huawhenua parai, te haoa mo te 40 meneti. Na ka tapiritia he greens, peppercorns, te huka, te tote me te tunu mo te hawhe haora. Ka hoatu e matou te huamata kua oti te whakarite i roto i nga oko taraiwa, hurihia ki runga, ka panihia kia tae noa ki te mea ka tino marama.
"Huakawa" August "
Kai: me 1 kg te zucchini, te riki, te pepa reka, te kāreti, te kukama, te 300 karamu o te hinu huawhenua, te 2 kilokapere o te tōmato, 6 punetēpu o te tote me te huka, te pepa pere me te rau kokoru.
Te whakarite. Ka tapahia te Zucchini, te riki, te pepa, te tōmato me te kukama, ka pania te karoti ki runga i te papa nui. Ka konatunatua katoa ka oti i muri i te tunu tunu mo te 10 meneti. Tāpirihia he tīpune o te winika 70% me te tunu mo tetahi atu meneti e 5. I roto i te ahua wera, ka horahia e tatou ki roto ki nga tipu ka huri tonu i te reira.
He huamata totoma hou me te karika me te riki
Ka tapahia nga katamoka ki nga porohita me te matotoru o te 1 centimita. Te pahiri, te parai pini, te karika tapatapahi, te riki ka tapahia ki nga mowhiti. Whakanohia nga mea katoa ki roto i te kohua kapi, te tote tote, te winika waina ranei te tipu ki te pangia, me te pai pai. I raro o ia rita ka taea e tatou te 3 pe 5 pi o te pepa pango, ringihia 2 punetēpu o te hinu huawhenua, me te hoatu ki roto ki te ranunga rite. Whakaketohia mo te 2 haora.
Huamata huawhenua me te paara peara
Ko tenei huamata ehara i te kai paramanawa anake, engari he tino pai hoki mo nga hupa. Ka nui ma te mutunga o nga rīwai e tunu ana i tenei ipu o te huamata ki te hupa, kawea mai ki te whewhe ka tango mai i te ahi.
Kai: tangohia te 2 kilokarari o te pepa reka, 1 kilokaro o te kāreti, 1 kilokare te tōmato, 1 te karaka o te riki, he karaihe parei peara. Me te hawhe o te kapu huka, 2 punetēpu o te tote, te hawhe te rita o te wai, te ½ rita o te hinu huawhenua, 1 te otaota reka 70% o te hauora.
Te whakarite. Kawea mai e matou he wai, he hinu huawhenua ki te whewhe, ka tuku iho i nga karoti, ka tohaina e matou he peita nui. Ka tunu matou mo te 10 meneti. Na ka tohua te riki riki me te hawhe-mowhiti ka tunu mo te 10 meneti. Tāpirihia te tōmato i roto i te mīhini kai me te tunu mo te 10 meneti. I muri iho ka tohaina te huero winika, te huka, te tote me te huinga katoa mo te 10 meneti. Ka whakawhānui atu matou ki nga putea kua oti te whakarite, ka hurihia. Ka taea e koe te tango raihi hei utu mo te paara peara.
Huamata o te tōmato me te zucchini
Kai: tangohia 1.5 kilokaro o te tōmato, 1 kilokaro o te rauhanga, 500 karamu o te riki, 300 karamu o te karika, 75 karamu o te pata, 50 karamu o te huka, 40 karamu o te tote, te hawhe panuku o te pepa.
Te whakarite. Ko Zucchini te marama, tapahia, makahia ana ki roto i te tipu me te pata, te huka me te tote hei tunu. I muri i te 10 meneti, ka tapiritia nga tōmato tapatapahi, a, i muri i te 10 meneti, ka tapiritia te aniana tapatapahi Ka tipu nga huawhenua mo tetahi atu meneti e 10. Na ka takahia e matou ki nga oko kua oti te horoi. Te taana.
Huamata "Amateur"
Kai: tangohia 5 me 7 tōmato, 2 kilokaro o te zucchini, 3 kāreti, 10 riki, 350 karamu o te pihikete tōmato, e 5 nga wahi o te pepa Bulgarian, he karaihe hinu hinu putirā, 2 punetēpu o te tote, he karaihe huka.
Te whakarite. Ko Zucchini ka tapahia i roto i nga poraka, ka tapahia te toomato, me te huamata. I roto i te rita o te wai makariri ka tohatoha matou i te whakapiri, ka tukuna e matou te hinu, te tote me te huka, ka maka ki te ahi. I muri i te kohua, kia maturuturu te zucchini mo te 10 meneti, ka tuku iho mo te 10 meneti pepa, ka tipu me te riki mo te 10 meneti. Me pehea ki te kohuatia, kia penei ta tatou, mo te 10 meneti, te mimiti. Tahuri atu ka tapiritia he punetēpu o te winika. Me tapahia te ranunga wera ki roto ki nga ipu ka kati i te taupoki.
Huamata me te raihi
Kai: 2 kilokaramu o te tōmato, he karaihi riki, 1 kilokaro o te kāreti, 1 kilokaro o te riki, 1 kilokaro o te pepa pepa whero whero, he karaihe hinu, 3 punetēpu o te huka, 3 punetēpu o te tote, te upoko kāriki.
Te whakarite. Te tunu raihi mo te 5 meneti. Ka tapahia e tatou te tōmato. Ko te pepa me te riki he parai i te hinu mo te 7 meneti 10 ranei. Ka tohaina e tatou nga mea katoa, tunu mo te hawhe haora, i te mutunga o te tunu ka hoatu e matou te karika. Na ka mutu taau i roto i nga tahataha me te tarai i nga tahataha mo nga haora 6.
Huamata o te beets me te kāreti
Kai: 1 kilokaro o te beets, 1 kilokaro o te kāreti, 1 kilokaro o te riki, 1 kilokaro o te aporo, 1 kilokaro o te tōmato, he karaihe hinu hinu putirā.
Te whakarite. Ka tapahia nga karepe, te beets, te karoti ki runga i te kaute nui. Kua tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti, ka tapahia nga mimiti ki nga poro. Ka tukuna e matou mo te haora me te hawhe. Ka hoatu e matou te ranunga wera i roto i nga oko ka hurihia.
Huamata o te pepa me te tōmato
Kai: 2.5 kilokapu o te tōmato, 1 kilokaro o te kukama, te ½ kilokaro o te riki, te ½ kilokaro o te kāreti, 2 kilokaro o te pepa pereti, 1 kilokaro o te kāpeti, 100 karamu o te huka, 100 karamu o te tote, te ½ rita o te hinu putirua, ka wirikahia te 0.75 winika.
Te whakarite. I tapahia e matou nga kukama ki roto ki nga mowhiti, ka pania te karoti ki runga i te papa nui, te poromato, te mowhiti riki, te tapatapahi tapatapahi rawa, te tipu pepa. Ka tohatohahia e tatou nga mea katoa, kia huna ai te wai me te hihikete. Ka taea te miramira mo te 10 meneti, me te 650 kaari mo te 5 meneti. Te taana.
Huamata huawhenua
Tikanga 1. Te pepa Bulgarian, peppercorns, tōmato, kāpeti, kukama, riki. I roto i nga rita rita, ka tuhia e matou ki runga.
Mo te wai whakapūkara ia rita o te wai, tāpirihia te 1 punetēpu o te tote me te 2 punetēpu o te huka.
Ka ringihia e tatou te wai whakapūmahana wera ki te oko kua oti te whakarite. Panuhi mo te 10 meneti. Na ka tapiritia he oko rita mo te 1 punetēpu o te winika, 1 te punetēpu o te hinu me te pukapuka. Ka taea e koe te hanga huamata me te kāpeti me te kāreti.
Tikanga 2. I raro o te kohua ka hoatu e matou te pepa, te rau kokoru, te pi me te papa riki me nga mowhiti. I te kopere, waiho he papa o te kūkamo, te tōmato (papa).
Mo te wai whakapūkara mō te 175 karamu o te wai, tangohia te 1 tīpune o te tote me te kohua me te tāpiri i te tīpune huka. Whakakiia i roto i te oko, ka tukinotia kia 5 meneti tekau ranei. Tāpirihia he punetēpu o te hinu huawhenua me te tīpune o te winika 9%. Te taana.
He reka te huamata
Kai: 3 karakara o te riki, 6 manoono o kukama, 100 karamu o te huka, 200 karamu o te tote, 100 karamu o te winika.
Te whakarite. Ka tapahia e tatou i roto i nga mowhiti, ka tapiritia, ka whakauru. Me tango te huamata ki te iti o te mea kia puta te wai mai i te ranunga. I te raro o te rita 0.5 rita e takoto ana i tetahi rau kohua, 3 pea pepa, 2 punetēpu o te hinu huawhenua, me te whakauru i te ranunga me te ake i runga ake 2 punetēpu o te winika me te 1 punetēpu o te hinu. Whakaketohia mo te 15 meneti.
I tenei ka mohio matou he aha te tunu kai tunu mo nga huamata hotoke. He ngawari me te ngawari ki te whakarite i nga huamata huawhenua, ka tae mai nga manuhiri ka tae mai ki a koe, kaore e taea e koe te miharo inaianei. Waihanga me te hiahiareka!