Te tunu mo te huamata reka o nga hua me nga kukama

I tenei ra, he maha nga huaora e whakamahi ana i nga hua rereke. Engari ki te hiahia koe ki te rihi hou, ki te marama, ki te reka, ki te rihi o te waitohu tonu, tohutohu kia hanga he huamata ki te kukama me te hua manu. Hei tapiri atu ki a ia, hei tauira, he paru, harore, ham ranei, ka whiwhi koe i nga tohutao hou hou i nga wa katoa.

Taumata 1. Huamata iti ki te kukama me nga hua

Ko tenei huamata he rite mo te toenga. Engari, kaore tenei e aukati i a ia i te mea he pai me te kore e taea te whakauru atu ki te paramanawa me te tina.

Ngā kai e tika ana:

• kukama nui - 4 nga wahi
• hua - 2 nga wahi
• rētihi - he rau rau
• hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.
• te tote
• Tuhinga
• pepa.

Te tikanga whakarite:

1. Ka tukuna e tatou nga hua kaua, ka tapahia ki nga reta me nga poraka me te awhina o nga hua;
2. Ka tapahia nga kukama ki nga porohita roa, ka wehewehea ki nga wahanga e rua;
3. Kua werohia nga rau rētihi hei tiaki i te katoa o nga huaora;
4. Ka makahia nga kai katoa ki roto i te peihana, ringihia he hinu iti, hoatu nga kata, pepa hei iti me te tapiri. Na ka uru pai.

Kua oti! Awhina ia koe ano, ka tohatoha i nga huaora me o whanaunga me o whanaunga.

Taumata 2. He huamata heihei heihei ki te kukama me nga hua

Ka uruhia te kai heihei ma te whakakotahi o te "kukama-hua" me te hoatu i te haati me te hakari. Ko te reka reka i whiwhihia i roto i tenei huamata he ingoa noa ake - "Tenderness".

Ngā kai e tika ana:

• ngahei heihei - 400 g
• kūkamo - 5 pi
• hua - 4 nga wahi
• tīhi - 100 g
• te mayonnaise me te hinu huawhenua - 2 tbsp. l. (mo te whakainu)
• te tote
• pepa.

Te tikanga whakarite:

1. kohuatia te kai ka tapahia ki nga wahi iti e 2-3 cm te roa;
2. Ka tapahia nga kukupuka ka tapahia ki tetahi taha kia whiwhi ai nga mowhiti;
3. nga hua e pakeke ana-kohuatia, kua maroke, kua horoia mai i te anga ka tapahia ki poraka me te maripi, te hua manu ranei;
4. Kei te whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, he pai ki te mayonnaise me te hinu huawhenua;
5. te tote, te pepa, te tiihi i runga i runga.

Ko te katoa! Ka taea e koe te haumaru i nga tangata e arohaina ana e koe.

Taumata 3. Huamata raumati hou-raumati me te kukama me nga hua

He meawari ano hoki tenei mo te whakarite. Ko te maimoatanga e tuku ana i nga hua, me nga kukama me nga rauropi he mea reka, he hou, he puhoi. I tenei rihi, i tua atu i nga kukama me nga hua, kei reira ano he riki matomato. Ko tenei kōwhiringa o te paramanawa makariri ka tino rite i te kai reka me te ika ika, me te pai hoki mo nga taapiri i te taiao.

Ngā kai e tika ana:

• rarihi - 10-15 nga wahi
• kūkamo - 2 nga wahi
• hua manu - 2 nga wahi
• riki matomato
• pi
• kirīmi kawa
• te tote.

Te tikanga whakarite:

1. te rarihi ma, horoi, tango i nga pakiaka, tapahia ki nga paraharaha kikokore;
2. Kukama, tapahia ana e matou he ahua maramara;
3. Kohuatia te kohua pakeke, te hauhautanga, te maoa me te tapahi pai ki te maripi;
4. ka tapahia ki te peihana huamata, ka tapiritia ki runga ake ka horoia me te pihi tapatapahi me nga aniana matomato kapi;
5. te wa ki te kirīmi kawa, te tote i to whakaaro. He tino pai.

Ko te huamata mai i te rarihi me nga kukama me nga hua kua rite mo te whakamahi. Ka taea e koe te whakarite kia rite ki te whakaatu i te whakaahua.

He aha nga kai kaore i whiriwhiria e koe mo nga kukama me nga hua, hei rarihi, hei tōmato, hei kai, hei papa pupuhi, hei toka rānei, mahara: ko te mea nui ko te ako me pehea te tunu me te wairua me te whakaaro. Ko reira ka taea e koe te hohoro me te ngawari ki te haere mai me te maha o nga whiringa mo nga paraketo makariri mo tetahi take: mo te tina, mo te whakanui ranei, mo te pikiniki ranei i roto i te taiao.