Tubules Italian Ko te cannoli Sicilian pea ko te rekareka Italian nui rawa atu, e mohiotia ana e nga kaiwhaiwhai katoa i tona "karanga" titiro! Cannoli i roto i te translation mai i te Italian "tubule". Ko te kaupapa mo ratou ka rite mai i tetahi paraoa pokepoke oneone me te tapiritia o te kawhe me te tiakarete, ka whakairia hoki te waina reka "Marsala". Ko Cannoli te tikanga i tunuhia mo te Carnival (to tatou Maslenitsa), engari i te wa o te wa, kua tino pai tenei ahuareka, a inaianei kua kai ratou me te kore take! Ko te kirimiri mo nga ngongo ka hangaia mai i te tihi Ricotta me te tohi o te tiakarete me nga hua. Na ka taea e koe te whakatata atu ki a Sicily ka tunu koe ki a Cannoli i waho atu o te wa raumati raumati!
Kai:- Te paraoa, te witi 250 g
- Te paura paura 3 g
- Te kaoa o te koko 5 g
- Kawhe kawhe 3 g
- Te whakamarohe whero waina 30 ml
- Winika waina winika 30 ml
- Tote 1 te titi
- Tehei heihei 1 pc.
- Te paura paura 30 g
- Potae 50 g
- Hua reka 100 g
- Ko te kirikarati 75 g
- Te paura huka 300 g
- Rihi Riki 750 g
- Tehei heihei 1 pc.
- Peita Peita 500 ml
- Hipanga 1 Ka hiahia koe ki te hua manu, te paraoa, te pata, te kawhe, te koko, te hinamona, te paura huka, te tote, te winika, te reka reka o te waina whero, te pata pīni mo te parai, kotahi hua ma te hinu.
- Hipanga 2 Whakapaia te paraoa pokepoke mo nga ngongo. Whakaranuhia te paraoa, te kawhe, te koko, te tote, te paura te huka me te hinamona.
- Hipanga 3 Tāpirihia te hua manu me te pata. Tīmata te tunu i te pokepoke.
- Hipanga 4 Whakapikihia te winika me te waina. Whakarongo koa! Ka hiahia pea koe ki te iti o te wai, na muri i ia mahi, ka pokepoke i te pokepoke me te mataara kia rite tonu. Ko te paraoa pokepoke he ngohengohe me te tere, he paku atu i te paraoa pokepoke.
- Hipanga 5 Hurihia te pire mai i te paraoa pokepoke me te roropi i roto i te kiriata. Waiho i te pouaka whakamātao mo te haora, pai atu ranei i te po.
- Hipanga 6 Ka hurihia te paraoa pokepoke ki te titi huri. Kia 2-3 mm te matotoru. Tapahia nga porohita me te diameter o te 9 cm.
- Hipanga 7 Mai i ia porohita, hanga he oval ma te pana i nga taha me te nikau ranei o ou maihao, i te whara i nga taha. Ko te paraoa paraoa ka nui atu te ahuareka.
- Hipanga 8 Tangohia nga tauira ngongo me te roropi i nga tipu, te paraihe me te pūmua hei hono i nga taha.
- Hipanga 9 Ahuahia te hinu ki te 180-190 ° C me te parai i nga ngongo, me te huri tonu i te waa. Kati mo te 1-2 meneti, kia parauri nga ngongo.
- Hipanga 10 Tuhia nga ngongo kua oti i runga i tetahi papa pepa hei tuku i te karaihe hinu hinu. A, no te hauhautanga, tangohia te ahua me te whakamahi mo nga atu ngongo.
- Hipanga 11 Hei whakarite i te kirīmi, uruhia te Ricotta ki te paura huka, te tiakarete me te hinamona. Ka taea e koe te tapiri i nga hua reka.
- Hipanga 12 Ma te whakamahi i te toronga paraoa, ka whakakiia nga ngongo me te kirikiri me te whakapaipai ia ratou ki nga hua. Te mea i nga ngongo i mua tonu i te mahi, mehemea ka ngoikore rawa.