Nga karepe kua tukatukahia: to ratou hanganga.
Ko enei momo karepe he hua miraka, na reira ko te uara e tika ana ki te uara o nga waikawa amino e hanga ana i te waiu, te nui o nga mea momona, nga huaora, te ūkuikui, te konupūmā, me te pūhui pūmua.
Ko te tiihi tukatuka ka puta mai i runga i nga hangarau hei whakaputa i nga karepe o nga momo pakeke, penei ko "Poshekhonsky", "Russian", "Kostromskaya", "Altai". Ko te mea anake i roto i te hanga o taua tiihi ka tohua te pata, te pata me te waiu miraka. A, ki te karo i te panuku i te potae waiu, ka honoa nga mema o te tote ki te tiihi.
E ai ki tona hanganga me te hangarau matū, ka wehewehea nga karepe tukatuka ki nga roopu maha.
- Te tiihi. Kei te whakaputahia i runga i nga tiihi o nga momo momona iti. Kua tohaina nga hua miraka me nga momo momo tiihi hou. Ko nga kai o enei karepe he pepa, he kumine.
- Nga momo o te huka. Ka puta mai i roto i te tiihi rei, ka tae ki te 70% me te whakawhitinga o nga hua miraka. Ko enei karepe ka tino tapahia, ka whai i te reka o te tīhi.
- Te tīhi pai. I roto i nga momo momo tiihi, te huka me te tini o nga taputapu kua tapiritia, pērā i te tipu, te chicory, te nati, te honi, te kawhe, te koko, me era atu.
- Te hukareti. Kei te whakaatuhia e te kounga tiketike o nga matū hinu kei roto ia ratou. Ka whai ano hoki i te reka o te tote.
Te tīhi pata: pai.
Ko nga karepe tukatuka, ki te whakatauritehia e tatou ki nga momo pakeke, kei te tangohia e to tatou tinana i te kotahi rau ōrau. Kei roto i te iti o nga waehui cholesterol. Ko enei karepe he tino pai, ka waiho hei puna kore o te konupūmā, he pūhui ūkuikui, he kawenga mo te huru oo tatou whao, me nga wheua, me te pai, me te makawe. Ko nga ngako kei roto i nga hukareti ko nga kaihoko nui-kalori o te momo huaora o te hinu. Ka whakaratohia e ratou te tinana ki te huaora E, D, A, me nga momo waikawa polyunsaturated ngako.
He nui te casin i roto i te tiihi kua rewa. Ko te potae kounga teitei kei roto i nga waikawa amino e kore e taea te whakamahi i te tinana o te tangata. Ko nga karepe kaore i roto i nga warowaiha, he rua noa te raupae o te lactose.
Ko nga karepe kua rewa kaore i te whai i te "aftertaste" e mohiotia ana i etahi atu karepe, kaore he tiihi o te tiihi tukatuka. Engari he rereke to ratou painga: kei te rongoa mo te roa roa - tae atu ki te whitu marama.
Te tīhi tukatuka: he kino.
I roto i nga karepe rewa, kua whakaritea ki nga karepe maroke, he maha atu nga konutai konutai. He mea kino tenei mo te hunga e "peke ana i te kaha", me te mamae hoki i nga mate pukupuku, me te ngakau.
I roto i te tīhi tukatuka ngohengohe ko nga taputapu kai matū (E me te phosphate rōpū whakauru) e kore e tika ki te tinana. He nui o te tote. Ka taea e ratou te mate mate, hei tauira, te kiri o te kiri. Ko te hunga e whai kino ana ki te taatini, kaore e kai i nga kai e mau ana i te phosphates, he mea kino ki te wheua te nui o to ratou whaaetanga: kaore pea e kaha ake.
Mena kua piki ake te waikawa o te wai kawa, kaore koe e kai i te tihi tukatuka, no te mea ko te hanga, hei whakatere i te tukanga o te "maturuturu", kei roto i tenei tiihi te nui o te waikawa citric.
Ko enei momo karepe he tino kaiora, na kaua e kai nui. Ko nga taiohi me nga tamariki taitamariki hoki kaore e hiahiatia ana ki te kai i nga hukareti na te mea kei te noho ki roto ki a ratou nga tote me nga ngako.
Ko nga karepe kua tukatukahia he tino rongonui i waenga i nga kaihoko, engari he maha tonu nga hua o nga kaihanga kore mo te hiahia ki te whakanui ake i te painga, tuku mai ki a tatou te whakaari i nga tohu tiihi. Kia mahara he pai rawa te utu o te tihi tukatuka pai.
I roto i te hanga o te tīhi tukatuka whakamahia: ka taea te whakamahi i nga karepe reiti, nga hua miraka, ka pau, ka nui te tiihi tīhi. Ehara i te mea whakawehi katoa, no te mea i muri i te tukanga rehe, ka whiwhi koe i te hua reka, te pai, me te tino hua teitei.
Engari me mahara ano ki te mea i te wa o tana mahi mo te whakaaro o te ahumahi, me ki atu, ehara i te pata, engari he nikau, he rapete, he atu ranei, kaore e taea te korero mo te huka i roto i tenei take. Ka puta ke te ahua o te "tihi tihi", he nui rawa te uaua o tona uara.
Kaua e hokona he tihi tukatuka i roto i tetahi ipu kirihou, kei raro nei te ingoa "PS". Ko te tikanga tenei ko te putea kei te hanga i te polystyrene, i te maha o nga whenua i whakatupatutia mo te rokiroki kai. Ko te putea mo nga momo kaimoana hei hanga i te kirihou, engari ka hangaia he polypropylene. Kei te raro o tenei ipu ko te tohu "PP".
Te tīhi pata: te tunu.
Ka taea e tenei momo tiihi te hoatu i te ranu he reka nui me te hanganga matotoru. Kaore e hiahiatia kia horohia ki runga i te kaute, no te mea he ngoikore te ngohe.
Anei he tunu mo te hupa maimoatanga o te tīhi tukatuka. Kei te whakarite ia. Kohuatia te riki ki te pata tae noa ki te koura. Ka tapiritia e matou he waina ma, he karika. Ka tatari tatou kia mutu te hinu, ka whakakorea te waina. Ka tukuna e matou he iti o te thyme maroke, ringihia he wai, he hupa ranei (heihei). Ko nga whewhe katoa - tāpirihia te tiihi kirīmi, te tapatapahi rawa.