- Te waina - 500 Milliliters
- Lemon - 1 wahi
- Sugar - 1 Art. he koko
- Riki - 1 Kotahi
- Te hinu huawhenua - 2 Art. koko
- Potae - 10 Ngaru
- Te tote - Hei reka
- Pee pango - Ki te reka
- Thyme, peka - 2 nga wahi
- Kāriki - 2 Tee
1. Kaua e nui te wa mo te whakarite i nga kai. Ka horoia, ka horoia nga tiihi me te karika. Riki rawa te tapatapahi, a ko te karika he pai rawa te tapatapahi. 2. Kua horoia nga tipu o Thyme me te maroke maroke. Kaore koe e hiahia ki te tapahi. Kotahi noa iho te wehenga o nga peka ki roto i nga wahanga e rua, e toru ranei 3. E kore e hiahiatia te rēmana katoa. Na reira, horoi i te rēmana, tapahia i te hawhe ka tango i te haurua mo muri. Me te hawhe te rēmana ka tapahia te kainohu, ka kiriata noa. Na mai i te pihi e hiahia ana koe ki te tohua i te wai. 4. Whakaritea he parai hohonu. He mea tika kia whakamahana i te hinu huawhenua me te whakauru i te pata. A, no te mahana o te hinu, ka tohua te aniana me te karika. Pupuhihia te parai me te maka ki te 1 punetēpu o te hēmana me te manga o thyme. Katoa tenei parai mo te 7-8 meneti. 5. I muri iho, ka ringihia e tatou te waina, te wai rēmana, me te huka ki roto i te pungarehu. Ka whakaiti te ahi ki te reo me te tunu tunu mo te 30 meneti ka mutu. Kaua rawa e wareware ki te whakaoho i te ranu kia kore ai nga aniana e tahu. Naianei ka werohia te ranu i roto i te tatari hei tango i nga toenga o te riki, te karika me te remu ki te mahi. I tenei wa ka maka e matou to maata pai ki runga i te ahi, mo te 5-10 meneti. Whakanuia te waini ki te reka, ka taea e koe te mahi i te ranu hei kai ma tatou. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 3-4