Huamata me te pihikete Peking: he takahanga whakarite
I mua i te tīmatanga o te tunu kai, me tiaki koe i nga kai matua. Ki te kāpeti Hainamana kāore he whakaritenga pera, ko te mea matua kia hou. Engari ki te mahi heihei hei mahi. Whakamātauhia te tapahi i te uma o te ngako me te wheua katoa. Ka tūtohutia hoki te kiri kia tangohia, kia rite ki te ahua o te ahuareka, he mea kino noa iho tera. Ko te kai heihei hei tunu i te 35-40 meneti, i te wa anake ka tino tunua. Ko etahi tohutao e whakamahi ana i te aniana hou. Engari ki te hiahia koe ki te pupuri i te manawa i muri i te huamata hou, ka taunakihia kia tunua te riki ki roto i te wai mahana, a, ka panui i etahi pata iti o te winika - ka heke te kakara ki te iti rawa.
Te kai mo te huamata a Kaari ki te heihei paraoa, ki te kohuatia me te pihi Peking
Ko tenei kōwhiringa rongonui ka taea te haumaru i tetahi waimarie, no te mea he reka rawa tona reka me tona kaha ki te urupare hohoro ka reka ki te whanau nui, ki te roopu manuhiri ranei.
Ngā kai e tika ana:
- Mei heihei (whakakino me parai) - 500 g
- Kāpeti Chinese 250g
- Tomato hou - 2 pi.
- Te kareti (Parmesan) - 100 g
- Lettuce rau - 3-4 pcs.
- White taro - 2 poro poro
- Te hinu oriwa ranei te mayonnaise mo te utu
Pehea ki te tunu?
Hei timata ma te kape i te kāpeti me te rau rētihi, ā, ka tukuna atu ki te peihana huamata hohonu. Na ka hiahia koe ki te tapahi i te kai heihei (he kakau witi ranei he poraka). Kia tapatapahia te Tomatoes hei poro kikokore. Me tapahia te karepe ki roto ki nga poraka iti. Na, ka timata maatau ki te tunu kai paraoa. Ki te mahi i tenei, tapahia te taro ki nga pihi iti, ka tunu i roto i te paraharaha (te whakaoho tonu) i roto i te oumu. Ka pupuhihia nga pupuhi kua oti ki te toenga o nga hua ka whakakiia ki te hinu, te mayonnaise ranei (kia pai koe). Kia tupato, ki te whakatau koe ki te whakainu ki te hinu, kaua e wareware ki te tapiri i te tote me te tapiri i nga mea kakara mo te huamata.
Te tohutao # 2: te huamata me te heihei kohuatia, te kāpeti Hainamana hou me te nati
Ko tenei ahua o te tunu kai ka pai ki a koe me nga reka reka, engari me te pai o te tunu kai.
Ngā kai e tika ana:
- Whero heihei ranei - 500 g
- Cabbage Peking - 250-300 g
- Peeled walnuts - hawhe kapu
- Kohuatia te witi
- Mayonnaise - 100 g
Pehea ki te tunu?
Ko te kai heihei hei kohuatia, hei whakairi, ka tapahia, ka wehea ranei ki nga muka. Pearutia te huamata me te tuku ki te kai. Mai i te witi, whakapuaki i te tirikara reka me te whakauru ki te peihana huamata. I te mutunga, e moe ana me te tipu me te waatea me te mayonnaise. Kua oti!
Ka mohio koe, ko te huamata me te kai heihei, me nga rau o te Pekin kapi, he rite tonu te tunu e kore e taea te pahua. Na reira, ka pai ia ki te hunga e kore e whai whakaaro ana.