- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Pork Goulash - 500 Maama
- Paprika - 1 tīpune
- Piko - 2 nga wahi
- Te pepa me te tote - - Hei pangia
- Kareti - 1 wahi
- Te hinu huawhenua - 30 milliliters
- Tuhinga - 300 Grams
- Ripanga White Wine - 300 Miriona
- Kāriki - 2 Tee
1. Tuatahi, horoia te pai o te poaka, ka whakakiia ki te waina ma, ka tangohia mo te po katoa i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te kohua o te kai, hoatu ki runga i te parai maroke maroke me te parai kia maoa noa. 2. Ka whakakorea e matou nga rīwai, horoia, ka tapahia ki nga wahi iti. Na inaianei me te wai wera, e ono tekau nga nekehanga, ka ringihia e matou te rīwai me te waiho kia rua tekau meneti, me mahi tenei ki te tango i te maaka. I muri i te horoi i nga rīwai i roto i te wai. 3. Ka horoi tatou i te kāreti me te riki. Ka tapatapahia rawatia te riki, ka tapahia te karaiti ka nui ake. I roto i te hinu huawhenua, i mua i te whakaata, ka whakaora tatou i te hawhe o te riki tapatapahi. Na inaianei ka tapiritia te kai, me te toru tekau meneti ka tutakina te taupoki, ka pupuhi i runga i te ahi iti. Na ka tapiritia nga rīwai me te hupa mo te tekau ma rima meneti atu. Te pepa me te tote. 4. Ka horoi tatou i te paukena i te waahi ka tapahia ki nga waahanga nui. Ko nga toenga e toe ka tiakina ki te kāreti, ka tapiritia e matou he parakena me te tekau ma rima meneti ka mutu tonu te whakamutu. Aratai, ka ringihia te waina ma. He miniti mo te rima i mua i te mutunga, ka tapiritia he karika me te paprika. 5. Me hoatu te kai me nga rīwai ki roto i te peihana, tāpirihia te paraoa paukena me te kāreti me te whakapaipai ki te pāhiri.
Nga Mahi: 6