Te paraihe whero me te tiihi

Ko te mea tuatahi hei mahi i te ika (mehemea kaore koe i tunua) ka tapahia hei kai: Tohutohu

Ko te mea tuatahi ka mahi i te ika (ki te kore koe e tohua) ka tapahia ki roto i nga pungarehu kaore i neke atu i te 2 cm te matotoru. Ka peia katoatia nga kakau ki nga taha e rua ki te pepa me te tote. Ka tangohia e matou he puka papanga mo te tunu, ka hipoki ki te pepa. Ka maka e matou a matou taahi ki reira. Tauhihia ki te wai rēmana. Mai i runga ake ka makahia e matou i runga i te kakau he apa angiangi o te mayonnaise. Ko nga karepe ka oti i runga i te peita iti. Ka horahia e matou i runga i te mayonnaise he paparanga o te tiihi kuoro. Kohuatia i roto i te oumu mo te 30-40 meneti i te 180 nekehanga. Mahi i te wera me to rihi taha pai - he tino pai mo au, raihi raiwhenua ranei. Pai te hiahia!

Nga Mahi: 6-8